Les meilleurs vins du Languedoc-Roussillon pour accompagner pâtes carbonara à base de carignan

L'Ermitage du Pic Saint Loup Sainte-Agnès 2021 est un vin rouge de l'appellation Pic-Saint-Loup produit dans la région Languedoc-Roussillon.

Ce vin est produit à partir d'un assemblage de Syrah (60%) et de Grenache (40%). Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

L'Ermitage du Pic Saint Loup Sainte-Agnès 2021 est un vin complexe et élégant. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. La bouche est ample et veloutée, avec une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

L'Ermitage du Pic Saint Loup Sainte-Agnès 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 ans.

Le Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot La Ciaude 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Minervois, dans la région Languedoc-Roussillon. Il est issu d'un assemblage de 60% de syrah et de 40% de grenache. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 3 semaines et un élevage de 12 mois en fûts de chêne français.

Ce vin a une robe grenat intense. Au nez, il offre des arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse et de poivre. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Voici quelques conseils pour déguster ce vin :

• Ouvrez la bouteille au moins une heure avant de la servir.
• Servez-la à une température de 16 à 18°C.
• Choisissez des verres à vin de qualité.
• Prenez le temps de savourer les arômes et les saveurs de ce vin.

Le Domaine de Courbissac Roc Suzadou 2016 est un vin rouge de l'appellation Minervois, produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il s'agit d'un assemblage de syrah (50 %), de grenache (30 %) et de mourvèdre (20 %).

La robe du vin est d'une couleur rouge rubis intense. Le nez est complexe et expressif, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de réglisse et d'épices douces. La bouche est ample et structurée, avec des tanins soyeux et une belle acidité. La finale est longue et persistante, avec des notes de chocolat et de café.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, comme un rôti de bœuf ou un gigot d'agneau. Il peut également être servi avec des fromages à pâte dure, comme le parmesan ou le cheddar.

Le Domaine de Courbissac Roc Suzadou 2016 est un vin rouge de l'appellation Minervois, produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il s'agit d'un assemblage de syrah (50 %), de grenache (30 %) et de mourvèdre (20 %).

La robe du vin est d

Le Domaine Combe Blanche La Galine Minervois-La-Livinière Rouge 2017 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est produit à partir de raisins cultivés dans le village de La Livinière, dans l'appellation Minervois. Le vin est composé d'un assemblage de 70% de Syrah, 20% de Grenache et 10% de Carignan.

Le Domaine Combe Blanche La Galine Minervois-La-Livinière Rouge 2017 a une robe grenat intense. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits noirs, de réglisse et de poivre noir. La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante. Ce vin est parfait pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages affinés.

Le Domaine Combe Blanche La Galine Minervois-La-Livinière Rouge 2017 est un vin rouge complexe et élégant, avec un excellent potentiel de garde. C'est un vin idéal pour les amateurs de vins de caractère et de qualité.

Le vin rouge EDGARD & MARIE PAYS D'OC ROUGE 2018 est un vin d'appellation Pays d'Oc produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est composé de 50% de Syrah, 30% de Grenache et 20% de Carignan. Ce vin présente une robe grenat intense et des arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Ce vin rouge est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Voici quelques informations complémentaires sur le vin EDGARD & MARIE PAYS D'OC ROUGE 2018 :

• Millésime : 2018
• Cépages : 50% Syrah, 30% Grenache, 20% Carignan
• Appellation : Pays d'Oc
• Région : Languedoc-Roussillon
• Alcool : 13,5%
• Potentiel de garde : 5 ans
• Accords mets et vins : viandes rouges, gibiers, fromages