Les meilleurs vins du Languedoc-Roussillon pour accompagner paëlla à base de mourvèdre

Le DOMAINE BELLAVISTA COTES CATALANES RUBY LIGHT ROUGE 2022 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est produit à partir de raisins Grenache et Syrah cultivés dans la région des Côtes Catalanes.

Le vin a une robe rubis brillante et un nez intense de fruits rouges mûrs, de réglisse et de garrigue. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins souples et une finale persistante.

Ce vin est parfait pour accompagner des viandes rouges grillées, des plats mijotés ou des fromages affinés.

Le DOMAINE BELLAVISTA COTES DU ROUSSILLON COL DE PALOMERE ROUGE 2022 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est issu de l'appellation Côtes du Roussillon et est composé de 60% de Grenache, 30% de Syrah et 10% de Carignan.

Ce vin présente une robe rouge rubis intense. Au nez, on retrouve des arômes de fruits noirs (cassis, mûre) et d'épices (poivre, réglisse). En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Il est recommandé de le servir à une température de 16-18°C.

Le Domaine de la Santoline est un domaine viticole situé dans la région du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Le domaine produit une large gamme de vins rouges, blancs et rosés, ainsi qu'un certain nombre de vins doux naturels.

Le Minervois rouge 2019 du Domaine de la Santoline est un vin rouge corsé et complexe, élaboré à partir d'un assemblage de Syrah, de Grenache et de Carignan. Le vin a été vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Minervois rouge 2019 présente une robe grenat foncé avec des reflets violacés. Le nez est intense et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Le Minervois rouge 2019 du Domaine de la Santoline est un vin idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant plusieurs années.