DOMAINE DE LA SANTOLINE MINERVOIS ROUGE 2019
Le Domaine de la Santoline est un domaine viticole situé dans la région du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Le domaine produit une large gamme de vins rouges, blancs et rosés, ainsi qu'un certain nombre de vins doux naturels.
Le Minervois rouge 2019 du Domaine de la Santoline est un vin rouge corsé et complexe, élaboré à partir d'un assemblage de Syrah, de Grenache et de Carignan. Le vin a été vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois.
Le Minervois rouge 2019 présente une robe grenat foncé avec des reflets violacés. Le nez est intense et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale.
Le Minervois rouge 2019 du Domaine de la Santoline est un vin idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant plusieurs années.
Fiche technique DOMAINE DE LA SANTOLINE MINERVOIS ROUGE 2019
Où acheter DOMAINE DE LA SANTOLINE MINERVOIS ROUGE 2019 ?
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| Site marchand | Prix par bouteille | Lien |
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Accords mets et vins du DOMAINE DE LA SANTOLINE MINERVOIS ROUGE 2019
Présentation : DOMAINE DE LA SANTOLINE MINERVOIS ROUGE 2019
Le Domaine de la Santoline est un domaine viticole situé à Minerve, dans le département de l'Hérault. Le domaine est exploité par la famille Fabre depuis plusieurs générations. Le vignoble s'étend sur 25 hectares et est planté de cépages rouges (syrah, grenache, carignan) et blancs (roussanne, viognier, grenache blanc). Le domaine produit des vins rouges, blancs et rosés.
Le Minervois rouge 2019 du Domaine de la Santoline est un vin rouge d'appellation Minervois produit dans la région Languedoc-Roussillon. Ce vin est un assemblage de syrah (50%), de grenache (30%) et de carignan (20%). Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. La fermentation est réalisée en cuves inoxydables avec contrôle des températures. L'élevage dure 12 mois en fûts de chêne français.
Le Minervois rouge 2019 du Domaine de la Santoline est un vin puissant et structuré. Il présente une robe grenat intense. Le nez est complexe et fruité, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de réglisse et d'épices. La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.