Les meilleurs vins du Languedoc-Roussillon pour accompagner gibier en sauce à base de syrah

Le SENTIER DES ETOILES ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est élaboré à partir de raisins de l'appellation Pic-Saint-Loup. Ce vin est composé de 60% de Syrah et de 40% de Grenache. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. La fermentation est effectuée en cuves inoxydables à température contrôlée. L'élevage dure 12 mois en fûts de chêne français.

Le SENTIER DES ETOILES ROUGE 2021 est un vin puissant et élégant. Il présente une robe grenat sombre. Au nez, on retrouve des arômes de fruits rouges mûrs, de réglisse et de poivre. En bouche, le vin est ample et charnu. Les tanins sont soyeux et bien intégrés. La finale est longue et persistante.

Ce vin accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés.

Le SERRE AUX LOUPS PIC SAINTLOUP ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est élaboré à partir de raisins cultivés sur les coteaux du Pic Saint-Loup, un massif montagneux situé au nord de Montpellier. Les vignes sont plantées sur des sols calcaires et schisteux, ce qui confère au vin une minéralité et une complexité aromatique uniques.

Le SERRE AUX LOUPS PIC SAINTLOUP ROUGE 2021 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre) et d'épices (poivre, cannelle). Il présente une belle structure tannique, avec une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Le SERRE AUX LOUPS PIC SAINTLOUP ROUGE 2021 est un vin de garde qui peut être conservé plusieurs années en cave. Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18 °C.

Ce vin a obtenu la médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2022.

Le vin Rouge : "TERRES DE SAINTSEGUR LANGUEDOC CABRIERES ROUGE 2019" est un vin d'appellation Languedoc Cabrières produit dans la région Languedoc-Roussillon.

Ce vin est un assemblage de 50% de Syrah, 30% de Grenache et 20% de Mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 3 semaines et un élevage de 12 mois en fûts de chêne français.

Le vin Rouge : "TERRES DE SAINTSEGUR LANGUEDOC CABRIERES ROUGE 2019" est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges et les fromages.

Ce vin a été récompensé par une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2020.

Le Mas de Martin est un domaine viticole situé à Combaillaux, dans le Languedoc. Le domaine est dirigé par la famille Martin depuis plusieurs générations. La cuvée "Ultreïa" est un vin rouge produit à partir de raisins cultivés sur des sols argilo-calcaires. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

C'est un vin puissant et structuré, avec des arômes de fruits noirs et d'épices. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins souples et bien intégrés. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Il a été récompensé par la médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2019.