TERRES DE SAINTSEGUR LANGUEDOC CABRIERES ROUGE 2019
Le vin Rouge : "TERRES DE SAINTSEGUR LANGUEDOC CABRIERES ROUGE 2019" est un vin d'appellation Languedoc Cabrières produit dans la région Languedoc-Roussillon.
Ce vin est un assemblage de 50% de Syrah, 30% de Grenache et 20% de Mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 3 semaines et un élevage de 12 mois en fûts de chêne français.
Le vin Rouge : "TERRES DE SAINTSEGUR LANGUEDOC CABRIERES ROUGE 2019" est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges et les fromages.
Ce vin a été récompensé par une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2020.
Fiche technique TERRES DE SAINTSEGUR LANGUEDOC CABRIERES ROUGE 2019
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Accords mets et vins du TERRES DE SAINTSEGUR LANGUEDOC CABRIERES ROUGE 2019
Présentation : TERRES DE SAINTSEGUR LANGUEDOC CABRIERES ROUGE 2019
Le vin rouge Terres de Saintsegur Languedoc Cabrières Rouge 2019 est un vin d'appellation Languedoc Cabrières produit dans la région Languedoc-Roussillon.
Ce vin est un assemblage de 50% de Syrah, 30% de Grenache et 20% de Mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est faite en cuves inox avec une macération de 20 jours. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.
Le Terres de Saintsegur Languedoc Cabrières Rouge 2019 est un vin rouge grenat profond aux reflets violacés. Le nez est complexe et intense avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), d'épices (poivre, cannelle) et de réglisse. La bouche est ample et charnue avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.