Les meilleurs vins du Languedoc-Roussillon pour accompagner fromage bleu à base de syrah

Le vin rouge Gérard Bertrand Corbières-Boutenac La Forge Rouge 2020 est produit dans la région viticole du Languedoc-Roussillon. Il est élaboré à partir de raisins cultivés dans l'appellation Corbières Boutenac, qui est réputée pour ses vins rouges puissants et complexes.

Le Gérard Bertrand Corbières-Boutenac La Forge Rouge 2020 est un vin d'assemblage, composé de 60 % de syrah, 30 % de grenache et 10 % de carignan. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves de béton. La fermentation est suivie d'une macération de 20 jours, ce qui permet d'extraire un maximum de couleur et de tanins.

Le Gérard Bertrand Corbières-Boutenac La Forge Rouge 2020 est un vin rouge puissant et charpenté, avec des notes de fruits noirs, de réglisse et d'épices. Il est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Le Mas Cal Demoura Terre de Jonquières 2020 est un vin rouge de l'appellation Languedoc Terrasses du Larzac produit dans la région Languedoc-Roussillon. Ce vin est produit à partir de raisins cultivés sur des sols argilo-calcaires et bénéficie d'un climat méditerranéen chaud et ensoleillé. Les vendanges sont effectuées manuellement et les raisins sont ensuite vinifiés en cuves inox thermorégulées.

Ce vin présente une robe grenat intense avec des reflets violacés. Au nez, il offre des arômes de fruits noirs mûrs tels que la mûre et la cerise, ainsi que des notes épicées et de garrigue. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur en finale.

Le Mas Cal Demoura Terre de Jonquières 2020 est un vin élégant et complexe, avec une belle structure et un potentiel de garde de 5 à 10 ans. Il se déguste idéalement avec des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

Le Clos de la Barthassade Terrasses du Larzac les Ouvrées 2021 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est issu de l'appellation Languedoc Terrasses du Larzac et est produit par le domaine Clos de la Barthassade.

Ce vin est un assemblage de 80% de Syrah et de 20% de Grenache. Les raisins sont cultivés sur des terrasses ensoleillées et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Clos de la Barthassade Terrasses du Larzac les Ouvrées 2021 est un vin complexe et élégant. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins bien intégrés. Ce vin a un bon potentiel de garde.

Le vin Rouge : "Aubert & Mathieu Amy grenache et syrah 2021" est un vin d'appellation Pays d'Oc produit dans la région Languedoc-Roussillon.

Ce vin est un assemblage de grenache et de syrah. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Il présente une robe grenat intense. Au nez, il offre des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), d'épices et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Il est à déguster à une température de 16-18°C.

Ce vin a un potentiel de garde de 5 à 7 ans.

LES CHEMINS DE CARABOTE LES PIERRES QUI CHANTENT ROUGE 2013

Le vin rouge "LES CHEMINS DE CARABOTE LES PIERRES QUI CHANTENT" est un vin d'appellation Languedoc Terrasses du Larzac produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est issu de l'assemblage de plusieurs cépages, dont le grenache, la syrah et le mourvèdre.

Ce vin rouge présente une robe grenat aux reflets violets. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, de réglisse et d'épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins bien fondus et une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages.

Appellation : Languedoc Terrasses du Larzac

Région : Languedoc-Roussillon

Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre

Robe : Grenat aux reflets violets

Nez : Arômes de fruits rouges mûrs, de réglisse et d'épices douces

Bou

Le Château Lancyre Pic Saint Loup Vieilles Vignes 2020 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est élaboré à partir de raisins cultivés sur des vieilles vignes de plus de 50 ans, ce qui lui confère une grande complexité et une belle richesse aromatique. Ce vin est un assemblage de 70% de Syrah et de 30% de Grenache. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés. La fermentation est réalisée en cuves inoxydables avec contrôle des températures, et le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Le Château Lancyre Pic Saint Loup Vieilles Vignes 2020 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs mûrs, d'épices et de garrigue. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages affinés.

Ce vin a obtenu la médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2021.

Le Château Lancyre Pic Saint Loup Vieilles Vignes 2020 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

Le Mas Champart Saint-Chinian Causse du Bousquet 2018 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est élaboré à partir de raisins cultivés dans les vignobles de la commune de Saint-Chinian, qui est située dans le département de l'Hérault.

Le Mas Champart Saint-Chinian Causse du Bousquet 2018 est un vin d'appellation d'origine contrôlée (AOC). Cela signifie qu'il est produit selon des règles strictes qui garantissent sa qualité et son authenticité. Les raisins doivent être cultivés dans la région de Saint-Chinian et doivent être vendangés à la main. Le vin doit être élevé en fûts de chêne pendant au moins 12 mois.

Le Mas Champart Saint-Chinian Causse du Bousquet 2018 est un vin rouge puissant et charpenté. Il présente des arômes de fruits noirs, de réglisse et d'épices. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins bien équilibrés. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Le Mas Champart Saint-Chinian Causse du Bousquet 2018 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est conseillé

Le vin Rouge : "La Chapelle Saint-Mathieu Jourde rouge 2021" est un vin d'appellation Pays d'Hérault produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est produit par le domaine La Chapelle Saint-Mathieu.

Ce vin est un assemblage de 50% de Syrah et de 50% de Grenache. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle avec une fermentation en cuves inox et un élevage en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le vin Rouge : "La Chapelle Saint-Mathieu Jourde rouge 2021" est un vin puissant et structuré avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Il est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.