Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins du Languedoc-Roussillon pour accompagner foie de veau

Découvrez notre sélection des meilleurs vins du Languedoc-Roussillon pour accompagner foie de veau

Notre sélection des meilleurs vins du Languedoc-Roussillon pour accompagner foie de veau

Le meilleur vin du Languedoc-Roussillon pour accompagner foie de veau

/ 100
Top 1

CHÂTEAU FONSALADE PETIT BONHEUR ROUGE PAYS D'OC ROUGE 2020

Rouge
Languedoc-Roussillon
9 €

Le vin Rouge : "CHÂTEAU FONSALADE PETIT BONHEUR ROUGE PAYS D'OC ROUGE 2020" de l'appellation Pays d'Oc produit dans la région Languedoc-Roussillon est un vin rouge français produit dans la région du Languedoc-Roussillon. Il est produit à partir de raisins rouges cultivés dans les vignobles de la région, et est élevé en fûts de chêne français pendant une période de 12 mois.

Le vin est d'une couleur rouge rubis intense, avec des arômes de fruits noirs et d'épices. En bouche, il est bien équilibré, avec des tanins souples et une finale longue et persistante. Il est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibier ou de fromages.

/ 100
Top 2

ALMA CERSIUS PAYS D'OC BLANC 2022

Blanc
Languedoc-Roussillon
7 €

Le vin Blanc : "ALMA CERSIUS PAYS D'OC BLANC 2022" est un vin blanc produit dans la région Languedoc-Roussillon, plus précisément dans l'appellation Pays d'Oc.

Ce vin est issu d'un assemblage de plusieurs cépages, dont le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Viognier. Il présente une robe jaune pâle aux reflets verts, et des arômes de fruits blancs (pêche, abricot), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de miel.

En bouche, le vin est rond et équilibré, avec une belle fraîcheur. Il présente des saveurs de fruits blancs et de fleurs, ainsi que des notes minérales. La finale est longue et persistante.

Le Blanc : "ALMA CERSIUS PAYS D'OC BLANC 2022" est un vin blanc idéal pour accompagner des poissons, des viandes blanches ou des fromages.

Il peut être servi frais, entre 8°C et 10°C.

Ce vin est disponible à l'achat en ligne ou en magasin.

/ 100
Top 3

CHÂTEAU VESSIERE PAYS D'OC ROSÉ 2022

Rosé
Languedoc-Roussillon
7,5 €

**CHÂTEAU VESSIÈRE PAYS D'OC ROSÉ 2022**

Ce vin rosé d'appellation Pays d'Oc est produit dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est issu d'un assemblage de cépages Grenache et Syrah, cultivés sur des sols argilo-calcaires et bénéficiant d'un climat méditerranéen ensoleillé. Les raisins sont récoltés à maturité optimale et vinifiés avec soin pour préserver leurs arômes et leur fraîcheur.

Le CHÂTEAU VESSIÈRE PAYS D'OC ROSÉ 2022 présente une robe rose pâle aux reflets cristallins. Au nez, il dévoile des arômes délicats de fruits rouges, de pêche et de rose. En bouche, il est frais et fruité, avec une belle rondeur et une finale légèrement acidulée. Ce vin rosé est idéal pour accompagner les apéritifs, les salades composées, les grillades et les poissons.

Appréciez sa fraîcheur en le servant entre 8 et 10°C.

/ 100
Top 4

DOMAINE LA CROIX SAINTE EULALIE ROUSSANNE PAYS D'OC BLANC 2022

Blanc
Languedoc-Roussillon
8,38 €

DOMAINE LA CROIX SAINTE EULALIE ROUSSANNE PAYS D'OC BLANC 2022

Cépage : 100% Roussanne

Appellation : Pays d'Oc

Région : Languedoc-Roussillon

Producteur : Domaine La Croix Sainte Eulalie

Prix moyen : 15 €

Garde : 5 à 10 ans

Dégustation :

Robe : jaune pâle aux reflets verts.

Nez : arômes de fruits blancs (pêche, abricot), de fleurs (acacia, aubépine) et de miel.

Bouche : attaque vive et fraîche, puis le vin se révèle ample et charnu. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche, accompagnés de notes minérales et d'une légère touche de vanille.

Finale : longue et persistante.

Accords mets-vins :

Ce vin blanc accompagnera à merveille les poissons grillés ou en sauce, les viandes blanches, les

/ 100
Top 5

DOMAINE DES 3 ANGLES 3 ANGLES - MUSCAT SEC PAYS D'OC BLANC 2022

Blanc
Languedoc-Roussillon
8,49 €

Le **DOMAINE DES 3 ANGLES 3 ANGLES - MUSCAT SEC PAYS D'OC BLANC 2022** est un vin blanc produit dans la région Languedoc-Roussillon, au sud de la France.

Ce vin est élaboré à partir de raisins Muscat, un cépage aromatique qui produit des vins blancs fruités et floraux. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires dans les contreforts des Cévennes, ce qui donne au vin une minéralité et une fraîcheur caractéristiques.

Le **DOMAINE DES 3 ANGLES 3 ANGLES - MUSCAT SEC PAYS D'OC BLANC 2022** est un vin blanc sec, ce qui signifie qu'il contient peu de sucre résiduel. Il est équilibré avec une belle acidité et des arômes de fruits blancs, de fleurs et de miel. Ce vin est parfait pour accompagner des salades, des poissons grillés ou des fromages frais.

Si vous recherchez un vin blanc aromatique, fruité et rafraîchissant, le **DOMAINE DES 3 ANGLES 3 ANGLES - MUSCAT SEC PAYS D'OC BLANC 2022** est le choix idéal pour vous.

/ 100
Top 6

DOMAINE DES 3 ANGLES 3 ANGLES - ROSÉ 2022 PAYS D'OC ROSÉ 2022

Rosé
Languedoc-Roussillon
6,8 €
```html

Découvrez DOMAINE DES 3 ANGLES 3 ANGLES - ROSÉ 2022 PAYS D'OC ROSÉ 2022, un vin rosé d'appellation Pays d'Oc produit dans la région Languedoc-Roussillon.

Ce vin rosé est issu d'un assemblage de cépages Grenache, Cinsault et Syrah, cultivés dans des vignes situées sur des sols argilo-calcaires. Les raisins sont vendangés à la main et soigneusement triés avant d'être vinifiés en cuves inox thermorégulées.

DOMAINE DES 3 ANGLES 3 ANGLES - ROSÉ 2022 PAYS D'OC ROSÉ 2022 est un vin rosé d'une belle couleur rose pâle. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de fruits rouges (fraise, framboise) et de fleurs blanches (acacia). La bouche est légère et équilibrée, avec une belle acidité qui lui confère une agréable fraîcheur. Ce vin rosé est parfait pour l'apéritif, les grillades ou les salades estivales.

```
/ 100
Top 7

DOMAINE DES 3 ANGLES 3 ANGLES ROUGE 2019 PAYS D'OC ROUGE 2019

Rouge
Languedoc-Roussillon
7,8 €

Découvrez le Domaine des 3 Angles 3 Angles Rouge 2019 Pays d'Oc Rouge 2019, un vin rouge de caractère produit dans la région viticole du Languedoc-Roussillon.

Issu de raisins soigneusement sélectionnés, ce vin AOC Languedoc présente une robe rouge profonde et brillante. Au nez, il offre des arômes complexes de fruits rouges mûrs, de réglisse et d'épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins veloutés et une longue finale persistante. Ce vin équilibré et élégant accompagnera parfaitement vos viandes rouges grillées, vos fromages affinés ou vos plats mijotés. Laissez-vous séduire par la qualité et le caractère de ce vin rouge exceptionnel.

Caractéristiques techniques :

Appellation : Pays d'Oc
Couleur : Rouge
Millésime : 2019
Cépage : Syrah, Grenache, Mourvèdre
Degré d'alcool : 14% vol.
Température de service recommandée : 16-18°C

/ 100
Top 8

DOMAINE DES 3 ANGLES V & H 2019 PAYS D'OC ROUGE 2019

Rouge
Languedoc-Roussillon
13,5 €

Le **DOMAINE DES 3 ANGLES V & H 2019 PAYS D'OC ROUGE 2019** est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, au sud de la France. Il est issu de l'appellation Pays d'Oc, qui regroupe plusieurs départements de cette région.

Ce vin est produit à partir de raisins de cépages syrah, grenache noir, cabernet sauvignon et mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main pour préserver leur qualité.

Après la vendange, les raisins sont égrappés et foulés avant d'être mis en cuve pour la fermentation. La fermentation se déroule à température contrôlée afin de préserver les arômes du vin. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant plusieurs mois.

Le **DOMAINE DES 3 ANGLES V & H 2019 PAYS D'OC ROUGE 2019** est un vin rouge puissant et structuré, avec des arômes de fruits rouges et d'épices. Il présente une belle longueur en bouche et se marie parfaitement avec des viandes rouges grillées ou en sauce

/ 100
Top 9

DOMAINE CIRY CATTANEO LES PETITES CHOSES PAYS D'OC ROUGE 2019

Rouge
Languedoc-Roussillon
Culture biologique
15 €

**DOMAINE CIRY CATTANEO LES PETITES CHOSES PAYS D'OC ROUGE 2019**

Ce vin rouge de l'appellation Pays d'Oc produit dans la région Languedoc-Roussillon est un véritable délice pour les papilles.

Issu de raisins soigneusement sélectionnés et cultivés dans le respect de l'environnement, ce vin présente une robe d'un rouge profond et intense.

Au nez, il offre des arômes complexes de fruits rouges mûrs, de violette et d'épices douces.

En bouche, il est rond et charnu, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin accompagnera parfaitement vos viandes rouges grillées, vos plats en sauce et vos fromages affinés.

N'hésitez pas à le déguster entre amis ou en famille pour partager un moment de plaisir et de convivialité.

/ 100
Top 10

DOMAINE CIRY CATTANEO SANG NEUF PAYS D'OC ROUGE 2019

Rouge
Languedoc-Roussillon
18 €

**DOMAINE CIRY CATTANEO SANG NEUF PAYS D'OC ROUGE 2019**

Le Domaine Ciry Cattaneo Sang Neuf Pays d'Oc Rouge 2019 est un vin rouge produit dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, en France. Il est issu de l'appellation Pays d'Oc, qui regroupe plusieurs zones viticoles du Languedoc-Roussillon.

Ce vin est un assemblage de plusieurs cépages rouges, principalement du Grenache, de la Syrah et du Mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves inoxydables et un élevage en fûts de chêne.

Le Domaine Ciry Cattaneo Sang Neuf Pays d'Oc Rouge 2019 est un vin rouge fruité et épicé, avec des arômes de fruits rouges, de réglisse et de poivre. Il est ample et rond en bouche, avec des tanins souples et une finale persistante. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages.

**Caractéristiques**

  • Appellation : Pays d'Oc
  • Région : Languedoc-Rous
/ 100
Top 11

CARRIÈRE PRADAL PAYS D'OC TROGLODYTES 2018

Rouge
Languedoc-Roussillon
17,2 €
```html

Le vin rouge "CARRIÈRE PRADAL PAYS D'OC TROGLODYTES 2018" est un vin d'appellation Pays d'Oc produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est élaboré à partir de cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre et Carignan.

Ce vin présente une robe grenat profonde et brillante. Son nez est complexe et intense, avec des notes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Le "CARRIÈRE PRADAL PAYS D'OC TROGLODYTES 2018" est un vin de caractère qui accompagnera parfaitement vos viandes rouges grillées, vos gibiers et vos fromages.

Il est conseillé de le déguster à une température comprise entre 16°C et 18°C.

```
/ 100
Top 12

CLOS DE MANZOTTE PAYS D'OC MAMAN POULE 2022

Blanc
Languedoc-Roussillon
11,5 €

Le CLOS DE MANZOTTE PAYS D'OC MAMAN POULE 2022 est un vin blanc produit dans la région Languedoc-Roussillon, issue de l'appellation Pays d'Oc.

Ce vin est issu d'un assemblage de plusieurs cépages, dont le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Viognier.

Le nez de ce vin est expressif, avec des notes de fruits blancs (pêche, poire), de agrumes (citron, pamplemousse) et de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille).

En bouche, ce vin est frais et équilibré, avec une belle acidité et une finale persistante. Il présente des saveurs de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs blanches.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer, des viandes blanches ou des fromages.

/ 100
Top 13

DOMAINE SAINT LOUIS PAYS D'OC 2021

Blanc
Languedoc-Roussillon
12 €
```html

Le Domaine Saint Louis Pays d'Oc 2021 est un vin blanc français produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est issu de l'appellation Pays d'Oc et est composé principalement de cépages Chardonnay et Viognier.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs et de fleurs blanches, avec des notes de vanille et de miel. En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle rondeur et une finale persistante.

Ce vin blanc polyvalent se marie bien avec un large éventail de plats, des poissons et fruits de mer aux viandes blanches et volailles, en passant par les fromages et les desserts.

Le Domaine Saint Louis Pays d'Oc 2021 est un vin blanc de qualité qui offre un excellent rapport qualité-prix. C'est un vin qui saura plaire à tous les amateurs de vins blancs frais et fruités.

Si vous êtes à la recherche d'un vin blanc pour accompagner un repas convivial ou pour partager entre amis, le Domaine Saint Louis Pays d'Oc 2021 saura combler vos attentes.

```
/ 100
Top 14

CLOS DE MANZOTTE PAYS D'OC PAPA PAYSAN 2021

Rouge
Languedoc-Roussillon
11 €

Le vin Rouge CLOS DE MANZOTTE PAYS D'OC PAPA PAYSAN 2021 est un vin produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est classé dans l'appellation Pays d'Oc, qui englobe une grande partie de la région viticole du Languedoc-Roussillon et produit une grande variété de vins.

Ce vin Rouge est produit à partir d'un assemblage de plusieurs cépages, dont le Grenache, le Syrah et le Mourvèdre, qui sont des cépages typiques de la région. Ces raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et bénéficient d'un climat méditerranéen chaud et ensoleillé, ce qui leur confère une maturité et une concentration optimales.

Le vin CLOS DE MANZOTTE PAYS D'OC PAPA PAYSAN 2021 présente une robe rouge rubis intense et profonde. Au nez, il offre des arômes complexes de fruits rouges mûrs, de prune, de réglisse et d'épices douces. En bouche, il est ample, rond et charnu, avec des tanins souples et une belle fraîcheur. Il présente une finale persistante et agréable.

Ce vin peut être dégusté dès maintenant, mais il peut également être conservé en cave pendant plusieurs années. Il est idéal pour accompagner des grilla

/ 100
Top 15

CHATEAU PUECH HAUT SABLE DE CAMARGUE WATUSI ROSE 2022

Rosé
Languedoc-Roussillon
Culture biologique
48,9 €

Le CHATEAU PUECH HAUT SABLE DE CAMARGUE WATUSI ROSE 2022 est un vin rosé produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est issu de l'appellation Sable de Camargue et est composé de 50% de Grenache, 30% de Syrah et 20% de Cinsault.

Ce vin présente une robe rose pâle avec des reflets saumonés. Au nez, il développe des arômes de fruits rouges frais tels que la fraise et la framboise, ainsi que des notes florales de rose et de violette. En bouche, il est léger et fruité, avec une belle fraîcheur et une finale légèrement minérale.

Ce vin rosé est idéal pour accompagner des plats légers tels que des salades, des grillades de poisson ou des fruits de mer. Il peut également être dégusté en apéritif ou en dessert.

/ 100
Top 16

DOMAINE DE LA MASSOLE DOMAINE DE LA MASSOLE PAYS D'OC 2018

Rouge
Languedoc-Roussillon
13 €

**DOMAINE DE LA MASSOLE DOMAINE DE LA MASSOLE PAYS D'OC 2018**

Le Domaine de la Massole est un domaine viticole situé dans le Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Le domaine produit une large gamme de vins, dont le vin rouge Pays d'Oc 2018.

Le vin rouge Pays d'Oc 2018 du Domaine de la Massole est un vin rouge sec élaboré à partir de raisins Grenache, Syrah et Carignan. Le vin a une robe rouge rubis profonde et un nez intense de fruits rouges et noirs, de réglisse, de poivre et d'épices. La bouche est ample et charnue, avec des tanins veloutés et une finale longue et persistante.

Le vin rouge Pays d'Oc 2018 du Domaine de la Massole est un vin idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages affinés. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

Le vin rouge Pays d'Oc 2018 du Domaine de la Massole est disponible à la vente en ligne et dans les magasins de vins.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés.