Les meilleurs vins du Languedoc-Roussillon pour accompagner andouillette de 2019

Le vin Rouge : "MAS DE MARTIN PLEIN SUD SAINT GUILHEM LE DESERT 2019" est un vin d'appellation Saint-Guilhem-le-Désert produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est produit par le domaine Mas de Martin, situé dans le village de Saint-Guilhem-le-Désert. Le vin est un assemblage de syrah, de grenache et de mourvèdre. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le vin a une robe grenat intense. Le nez est complexe, avec des arômes de fruits rouges, de réglisse et de poivre. La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux. Le vin a une longue finale, avec des notes de fruits confits et de chocolat.

Le vin Rouge : "MAS DE MARTIN PLEIN SUD SAINT GUILHEM LE DESERT 2019" est un vin élégant et complexe, qui accompagnera parfaitement les viandes rouges, le gibier et les fromages.

DOMAINE DE LA VAILLÈRE GRAND PRÉ IGP CÉVENNES ROUGE 2019

Le DOMAINE DE LA VAILLÈRE GRAND PRÉ IGP CÉVENNES ROUGE 2019 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est produit à partir de raisins rouges cultivés dans les vignobles du domaine, qui sont situés sur les contreforts des Cévennes.

Le vin a une robe rouge rubis intense. Au nez, il présente des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, avec des notes épicées et de garrigue. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.