Les meilleurs vins Haut-Médoc pour accompagner petit gibier à base de merlot

Le vin rouge "Madame de Beaucaillou 2019" est un vin d'appellation Haut-Médoc produit dans la région Bordeaux. Il est produit par le Château Beaucaillou, un domaine viticole situé à Saint-Julien-Beychevelle.

Ce vin est un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le "Madame de Beaucaillou 2019" est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Ce vin a été récompensé par de nombreuses médailles, dont une médaille d'or au Concours des Grands Vins de France en 2020.

Le Château Sénéjac 2018 est un vin rouge d'appellation Haut-Médoc produit dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 60% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 10% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Sénéjac 2018 présente une robe grenat intense. Le nez est complexe, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de tabac et de cuir. La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le Château de Camensac 2013 est un vin rouge d'appellation Haut-Médoc produit dans la région Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Petit Verdot.

La robe est d'un rouge grenat profond. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de tabac et d'épices. La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux et une belle longueur en finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.