Les meilleurs vins Haut-Médoc pour accompagner petit gibier à base de merlot

Le Château Clément Pichon 2011 est un vin rouge produit dans l'appellation Haut-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 50% de Cabernet Sauvignon, 45% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Clément Pichon 2011 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de tabac et d'épices. En bouche, il est ample et velouté, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibiers ou de fromages.

La Closerie de Camensac 2016 est un vin rouge produit dans l'appellation Haut-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 60% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

La robe du vin est d'un rouge profond et intense. Le nez est complexe et intense, avec des arômes de cassis, de mûre, de réglisse et de tabac. La bouche est ample et structurée, avec des tanins fins et élégants. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

Le vin Rouge : "Moulin de la Lagune 2015" est un vin d'appellation Haut-Médoc produit dans la région Bordeaux. Il est produit par le Château Moulin de la Lagune, un domaine viticole situé dans la commune de Ludon-Médoc.

Ce vin est un assemblage de 50% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-graveleux et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves inox et un élevage de 12 mois en fûts de chêne français.

Le vin Rouge : "Moulin de la Lagune 2015" est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de tabac et de cuir. Il est bien équilibré, avec une belle structure tannique et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.