Les meilleurs vins grands crus pour accompagner végétarien de 2012

Le vin Rouge : "Paul Jaboulet Aîné Hermitage La Chapelle 2012" est un vin d'appellation Hermitage produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit par la maison Paul Jaboulet Aîné, l'un des plus grands producteurs de vins de la région. Ce vin est un assemblage de Syrah et de Grenache, deux cépages rouges typiques de la région. Il est élevé en fûts de chêne pendant 18 mois.

Le vin Rouge : "Paul Jaboulet Aîné Hermitage La Chapelle 2012" est un vin puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, de violette et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux. Ce vin est à déguster avec des viandes rouges ou des fromages forts.

Le vin Rouge : "Paul Jaboulet Aîné Hermitage La Chapelle 2012" est un vin de garde qui peut se conserver pendant plusieurs années. Il est à boire à une température de 16 à 18°C.

E. Guigal Ermitage Ex Voto blanc 2012 est un vin blanc d'appellation Hermitage produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit par la maison E. Guigal, l'un des plus grands producteurs de la région. Ce vin est un assemblage de deux cépages, le marsanne et le roussanne. Les raisins sont cultivés sur des sols granitiques et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

E. Guigal Ermitage Ex Voto blanc 2012 est un vin blanc complexe et élégant. Il présente une robe jaune pâle avec des reflets dorés. Le nez est intense et complexe, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de miel. La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui équilibre le gras du vin. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits secs et de minéralité.

E. Guigal Ermitage Ex Voto blanc 2012 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il est idéal pour accompagner des plats de poisson ou de volaille, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le Château La Lagune 2012 est un vin rouge produit dans l'appellation Haut-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 60% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot, 5% de Cabernet Franc et 5% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château La Lagune 2012 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré, avec une acidité vive et des tanins soyeux. Le vin a un long potentiel de garde et peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

Le Château La Lagune 2012 est un excellent vin à déguster avec des plats de viande rouge, comme un steak ou un rôti de bœuf. Il peut également être dégusté avec des fromages à pâte dure, comme le cheddar ou le parmesan.

Le vin Rouge : "CLOS ROUGEARD SAUMUR CHAMPIGNY 2012" est un vin d'appellation Saumur-Champigny produit dans la région Val de Loire.

Ce vin est produit à partir du cépage Cabernet Franc et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Il présente une robe grenat foncé et des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices douces. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages à pâte dure.

Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C.