Paul Jaboulet Aîné Hermitage La Chapelle 2012
Le vin Rouge : "Paul Jaboulet Aîné Hermitage La Chapelle 2012" est un vin d'appellation Hermitage produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit par la maison Paul Jaboulet Aîné, l'un des plus grands producteurs de vins de la région. Ce vin est un assemblage de Syrah et de Grenache, deux cépages rouges typiques de la région. Il est élevé en fûts de chêne pendant 18 mois.
Le vin Rouge : "Paul Jaboulet Aîné Hermitage La Chapelle 2012" est un vin puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, de violette et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux. Ce vin est à déguster avec des viandes rouges ou des fromages forts.
Le vin Rouge : "Paul Jaboulet Aîné Hermitage La Chapelle 2012" est un vin de garde qui peut se conserver pendant plusieurs années. Il est à boire à une température de 16 à 18°C.
Fiche technique Paul Jaboulet Aîné Hermitage La Chapelle 2012
Où acheter Paul Jaboulet Aîné Hermitage La Chapelle 2012 ?
Il est possible de trouver des bouteilles de Paul Jaboulet Aîné Hermitage La Chapelle 2012 sur une multitude de sites internet de e-commerce ou chez un caviste. Nous avons notamment trouvé des bouteilles de Paul Jaboulet Aîné Hermitage La Chapelle 2012 à vendre sur les sites suivants :
| Site marchand | Prix par bouteille | Lien |
|---|---|---|
| Wineandco | 210 € | voir le site |
Accords mets et vins du Paul Jaboulet Aîné Hermitage La Chapelle 2012
Présentation : Paul Jaboulet Aîné Hermitage La Chapelle 2012
Le vin Rouge "Paul Jaboulet Aîné Hermitage La Chapelle 2012" est produit dans la région Vallée du Rhône, dans l'appellation Hermitage. Ce vin est un assemblage de 90% de Syrah et de 10% de Grenache. Les raisins sont cultivés sur des sols granitiques et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves de chêne et un élevage de 18 mois en fûts de chêne français. Ce vin a une robe grenat foncé et un nez complexe de fruits noirs, d'épices et de minéralité. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux et une longue finale.
Ce vin est un excellent choix pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.
Voici quelques notes de dégustation :
- Robe : grenat foncé
- Nez : fruits noirs, épices, minéralité
- Bouche : ample et veloutée, tanins soyeux, longue finale
Ce vin est un excellent choix pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.
Appellation : Hermitage
L'Hermitage est une appellation d'origine contrôlée (AOC) de la vallée du Rhône septentrionale. Elle est située sur la rive droite du Rhône, en face de Tain-l'Hermitage, dans le département de la Drôme. L'appellation Hermitage est produite à partir de raisins cultivés sur les communes de Tain-l'Hermitage, de Crozes-Hermitage et de Larnage.
L'Hermitage est un vin rouge produit à partir de la syrah. Il est élevé en fûts de chêne pendant au moins 18 mois. L'Hermitage est un vin puissant et charpenté, avec des arômes de fruits noirs, de violette et de réglisse. Il est souvent considéré comme l'un des meilleurs vins de France.
L'Hermitage est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs décennies. Il est conseillé de le boire à une température de 16 à 18°C.
L'Hermitage est un vin qui accompagne parfaitement les viandes rouges, le gibier et les fromages.
Domaine : PAUL JABOULET AÎNÉ
Le domaine viticole Paul Jaboulet Aîné est l'un des plus prestigieux de la vallée du Rhône. Il est situé à Tain-l'Hermitage, dans le département de la Drôme, et produit des vins rouges et blancs de grande qualité depuis 1834.
Le domaine s'étend sur 120 hectares de vignes, plantées sur des sols argilo-calcaires et granitiques. Le climat est méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux et humides. Ces conditions sont idéales pour la culture de la vigne et la production de vins de qualité.
Le domaine Paul Jaboulet Aîné est dirigé par la famille Jaboulet depuis six générations. La famille est passionnée par le vin et s'efforce de produire des vins qui reflètent le terroir de la vallée du Rhône. Les vins du domaine sont connus pour leur élégance, leur finesse et leur complexité.
Le domaine Paul Jaboulet Aîné produit une large gamme de vins rouges et blancs, issus de différents cépages. Les vins rouges sont principalement élaborés à partir de Syrah, de Grenache et de Mourvèdre, tandis que les vins blancs sont élaborés à partir de Marsanne, de Roussanne et de Viognier.
Les vins du domaine Paul Jaboulet Aîné sont disponibles dans le monde entier. Ils sont servis dans les meilleurs restaurants et sont appréciés par les amateurs de vin du monde entier.
Région : Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole française située dans le sud-est de la France. Elle est traversée par le Rhône, qui lui a donné son nom. La région est connue pour ses vins rouges et blancs, ainsi que pour ses vins doux naturels.
La vallée du Rhône est divisée en deux parties : la partie septentrionale, qui s'étend de Vienne à Valence, et la partie méridionale, qui s'étend de Montélimar à Avignon. La partie septentrionale est connue pour ses vins rouges, tandis que la partie méridionale est connue pour ses vins blancs et ses vins doux naturels.
Les principaux cépages rouges de la vallée du Rhône sont le syrah, le grenache et le mourvèdre. Les principaux cépages blancs sont le viognier, la marsanne et la roussanne.
Les vins de la vallée du Rhône sont généralement caractérisés par leur richesse et leur complexité. Les vins rouges sont souvent puissants et tanniques, tandis que les vins blancs sont souvent fruités et floraux. Les vins doux naturels sont souvent riches et liquoreux.
La vallée du Rhône est une région viticole importante en France. Elle produit des vins de grande qualité qui sont appréciés dans le monde entier.
Millésime : 2012
Le millésime 2012 a été marqué par un hiver doux et un printemps frais. L'été a été chaud et sec, avec quelques épisodes de grêle. Les vendanges ont eu lieu dans de bonnes conditions, avec des raisins sains et mûrs.
Les vins rouges de 2012 sont généralement bien équilibrés, avec des tanins souples et une bonne acidité. Les vins blancs sont frais et fruités, avec une bonne minéralité.
Le millésime 2012 est considéré comme un bon millésime, avec des vins qui ont le potentiel de bien vieillir.