Les meilleurs vins grands crus pour accompagner sushi de 2021

Le Château Cos d'Estournel blanc 2021 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est élevé en fûts de chêne français.

Ce vin a une robe jaune pâle brillante. Son nez est complexe et expressif, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, jasmin) et de minéraux (pierre à fusil). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits secs (amande, noisette) et de miel.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des crustacés, des volailles ou des fromages à pâte molle.

Il est à déguster à une température de 10 à 12°C.

Ce vin a un potentiel de garde de 5 à 10 ans.

Le Château Haut-Bailly 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de cabernet sauvignon, 25% de merlot et 5% de cabernet franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Haut-Bailly 2021 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux. Le vin a une longue finale, avec des notes de chocolat et de café.

Le Château Haut-Bailly 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il se marie bien avec les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le vin Rouge : "Méo Camuzet Nuits-Saint-Georges 1er cru Boudots 2021" est un vin rouge français d'appellation d'origine contrôlée Nuits-Saint-Georges produit dans la région Bourgogne. Il est produit par le domaine Méo Camuzet, l'un des plus prestigieux domaines de la région. Ce vin est produit à partir du cépage Pinot Noir et est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il présente une robe grenat intense et des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de sous-bois. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le Domaine Yann Chave Hermitage 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit à partir du cépage Syrah et est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Ce vin a une robe grenat intense et des arômes de fruits noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Ce vin a un grand potentiel de garde et peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant plusieurs années.

Le Domaine Yann Chave Hermitage 2021 est un vin rouge puissant et complexe qui s'accordera parfaitement avec des gibiers, des viandes rouges ou des fromages à pâte dure.