Chapelle d'Ausone 2010
La Chapelle d'Ausone 2010 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est produit par le Château Ausone, l'un des plus prestigieux domaines de Saint-Emilion.
La Chapelle d'Ausone est un assemblage de 50% de Merlot et de 50% de Cabernet Franc. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.
La Chapelle d'Ausone 2010 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est doté d'une longue finale et d'un potentiel de garde de plusieurs décennies.
Ce vin est parfait pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.