Les meilleurs vins grands crus pour accompagner poisson en sauce

M. Chapoutier Ermitage Le Méal rouge 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône, dans l'appellation Hermitage. Il est produit par la maison M. Chapoutier.

Ce vin est un assemblage de 90 % de Syrah et de 10 % de Grenache. Les raisins sont cultivés sur des sols granitiques et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

M. Chapoutier Ermitage Le Méal rouge 2021 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. Il a une belle structure tannique et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge ou de gibier.

Le vin Rouge : "MAISON ROCHE DE BELLENE MOREY-SAINT-DENIS 1ER CRU CLOS SORBE ROUGE 2016" est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Morey-Saint-Denis 1er cru.

Ce vin est produit à partir du cépage Pinot Noir et est vieilli en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il présente une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices douces.

En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Il est à déguster à une température de 16-18°C.

Le Domaine les Alexandrins Saint-Joseph Les Ponts Rouge 2020 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est issu de l’appellation Saint-Joseph et est produit à partir du cépage Syrah. Ce vin est caractérisé par sa robe grenat intense et ses arômes de fruits noirs et d'épices.

En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Il a obtenu la note de 91/100 par le guide Bettane+Desseauve et a été récompensé par une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2022.

Ce vin est disponible à la vente sur le site internet du domaine au prix de 29 euros la bouteille.

M. Chapoutier Ermitage L'Ermite rouge 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône, dans l'appellation Hermitage.

Ce vin est élaboré à partir de raisins Syrah et est vieilli en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Il présente une robe grenat intense et des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Le Domaine Cauhape Jurançon Moelleux Noblesse du Temps Blanc 2016 est un vin blanc moelleux produit dans le sud-ouest de la France, dans l'appellation Jurançon.

Ce vin est produit à partir de raisins de la variété Gros Manseng, qui sont vendangés tardivement et séchés sur des claies afin de concentrer les sucres. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant plusieurs années.

Le Domaine Cauhape Jurançon Moelleux Noblesse du Temps Blanc 2016 est un vin complexe et élégant, avec des arômes de fruits confits, de miel et d'épices. Il est parfait en apéritif ou en dessert, et se marie bien avec les fromages bleus et les desserts chocolatés.

Si vous êtes à la recherche d'un vin blanc moelleux de qualité, le Domaine Cauhape Jurançon Moelleux Noblesse du Temps Blanc 2016 est un excellent choix.