Les meilleurs vins grands crus pour accompagner poisson en sauce

Le Corton-Charlemagne Grand Cru 2019 de Louis Latour est un vin blanc produit dans l'appellation Corton-Charlemagne en Bourgogne. Ce vin est issu du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle aux reflets dorés. Au nez, on retrouve des arômes de fruits blancs, de fleurs et de minéraux. En bouche, le vin est ample et rond, avec une belle minéralité et une finale longue et persistante.

Ce vin accompagnera parfaitement les poissons grillés, les volailles ou les fromages à pâte dure.

Voici quelques informations supplémentaires sur le Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru 2019 :

• Cépage : 100% Chardonnay
• Appellation : Corton-Charlemagne Grand Cru
• Région : Bourgogne
• Millésime : 2019
• Alcool : 13,5%
• Prix : environ 100€

Le Chablis Grand Cru Moutonnes Blanc 2006 du Domaine Long-Depaquit est un vin blanc sec élaboré à partir du cépage Chardonnay. Il est produit dans l'appellation Chablis Grand Cru, située dans la région viticole de Bourgogne, en France.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Son nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia) et de minéraux (silex). La bouche est ample et équilibrée, avec une belle acidité et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages à pâte dure.

Accords mets et vins

• Poissons grillés
• Fruits de mer
• Fromages à pâte dure

Le Domaine Machard de Gramont est un domaine viticole situé à Nuits-Saint-Georges, en Bourgogne. Le domaine produit des vins rouges et blancs de la région, et est particulièrement connu pour ses vins rouges de Nuits-Saint-Georges 1er cru.

Le Nuits-Saint-Georges 1er cru Les Damodes Rouge 2011 est un vin rouge produit par le Domaine Machard de Gramont. Le vin est issu d'un assemblage de raisins Pinot Noir et Gamay, et est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Nuits-Saint-Georges 1er cru Les Damodes Rouge 2011 est un vin rouge complexe et élégant, avec des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de sous-bois. Le vin est bien équilibré, avec une belle structure et une longue finale.

Le Nuits-Saint-Georges 1er cru Les Damodes Rouge 2011 est un vin qui peut être apprécié dès maintenant, mais qui a également un bon potentiel de garde.

Le CHÂTEAU PAPE CLÉMENT rouge 1997, Cru Classé de Graves est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux. Il est produit à partir de raisins cultivés dans l'appellation Pessac-Léognan. Ce vin est un assemblage de 50% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le CHÂTEAU PAPE CLÉMENT rouge 1997 est un vin corsé et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, de tabac et d'épices. En bouche, il est riche et velouté, avec des tanins soyeux. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le CHÂTEAU PAPE CLÉMENT rouge 1997 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C.