Les meilleurs vins grands crus pour accompagner petit gibier de 2018

Le Château Clerc Milon 2018 est un vin rouge de l'appellation Pauillac, produit dans la région Bordeaux. Il est composé de 52% de cabernet sauvignon, 37% de merlot, 9% de cabernet franc et 2% de petit verdot. Le vin a été élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français, dont 60% de chêne neuf.

Le Château Clerc Milon 2018 est un vin puissant et élégant, avec des tanins soyeux et une longue finale. Il présente des arômes de fruits noirs, de cassis, de mûre et de prune, ainsi que des notes de tabac, de cuir et de vanille. Ce vin est parfait pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le Château Clerc Milon 2018 est un vin de garde, qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

Le Beaune-Grèves 1er Cru Vigne de l'enfant Jésus 2018 du Domaine Bouchard Père & Fils est un vin rouge de l'appellation Beaune 1er cru, produit dans la région Bourgogne. Il est issu du cépage Pinot Noir et a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Ce vin présente une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou rôties, ainsi que des fromages à pâte dure.

Il est à noter que ce vin a obtenu la note de 92/100 par le critique Robert Parker.