Les meilleurs vins grands crus pour accompagner pâtes au pesto à base de chardonnay

Le Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre Blanc 2020 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Chablis 1er cru Montée de Tonnerre en Bourgogne, France. Il est produit par le Domaine François Raveneau, un domaine viticole familial fondé en 1948 et dirigé par François Raveneau depuis 1985. Le domaine est connu pour ses vins blancs de Chablis, qui sont produits à partir de raisins Chardonnay cultivés sur des sols calcaires typiques de la région.

Le Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre Blanc 2020 est produit à partir de raisins Chardonnay cultivés sur un terroir de 1,5 hectare situé sur la colline de Montée de Tonnerre, l'un des meilleurs climats de Chablis. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être pressés et fermentés en fûts de chêne français. Le vin est élevé sur lies fines pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille.

Le Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre Blanc 2020 est un vin blanc sec, minéral et équilibré, avec des arômes de fruits blancs (poire, pêche), de fleurs blanches (acacia, aubépine) et de pierre

Le Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Vaillons Blanc 2020 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Chablis 1er cru, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 à 18 mois.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est frais et complexe, avec des arômes de fruits blancs (poire, pêche) et de fleurs blanches (aubépine, acacia). En bouche, le vin est ample et minéral, avec une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes de noisette et de beurre.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, des viandes blanches ou des fromages à pâte molle.

Le Domaine Ramonnet Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien Blanc 2015 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Saint-Aubin, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de pêche blanche, de poire et de fleurs blanches. La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. Les arômes fruités se retrouvent en bouche, accompagnés de notes de noisette et de beurre. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des volailles ou des fromages à pâte molle.

Il est à déguster dès maintenant ou à conserver en cave pendant 5 à 10 ans.

Le Domaine Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru Forêts Blanc 2018 est un vin blanc sec produit dans la région viticole de Chablis, en Bourgogne, en France. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et est classé comme Premier Cru, ce qui indique un niveau de qualité élevé.

Ce vin présente une robe jaune pâle brillante avec des reflets verts. Au nez, il offre des arômes complexes et élégants de fruits blancs (pêche, poire, pomme), de fleurs (acacia, aubépine) et de minéraux (silex, craie). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle acidité qui lui confère une fraîcheur persistante. Les arômes fruités et minéraux se retrouvent en bouche, accompagnés de notes de beurre et de noisette.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, des viandes blanches ou encore des fromages à pâte molle.