Les meilleurs vins grands crus pour accompagner gibier en sauce à base de petit verdot

Le Château Clerc Milon 2016 est un vin rouge de l'appellation Pauillac produit dans la région Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 50% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot, 8% de Cabernet Franc et 2% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Clerc Milon 2016 est un vin puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, de cèdre et de tabac. En bouche, il est ample et velouté, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, comme un rôti de bœuf ou un magret de canard.

Le Château Montrose 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Estèphe, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins de Cabernet Sauvignon (60%), de Merlot (35%) et de Cabernet Franc (5%).

La robe du Château Montrose 2021 est d'un rouge grenat profond. Le nez est complexe et intense, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de réglisse et d'épices (poivre, cannelle).

En bouche, le Château Montrose 2021 est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle acidité. Les arômes fruités et épicés du nez se retrouvent en bouche, avec des notes supplémentaires de tabac et de cuir.

Le Château Montrose 2021 est un vin puissant et élégant, qui présente un grand potentiel de garde. Il pourra être dégusté dès maintenant, mais il atteindra son apogée dans 10 à 15 ans.