Les meilleurs vins grands crus pour accompagner gibier en sauce du domaine CHÂTEAU PAVIE

Le Château Pavie 2010 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.

Le millésime 2010 a été marqué par un été chaud et sec, ce qui a permis aux raisins d'atteindre une maturité optimale. Les vendanges ont eu lieu fin septembre et début octobre.

Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il présente une robe grenat intense et des arômes de fruits noirs, de violette et de réglisse.

En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Le Château Pavie 2010 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs décennies.