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Les meilleurs vins grands crus pour accompagner fromage bleu Ă  base de sauvignon

Découvrez notre sélection des meilleurs vins grands crus pour accompagner fromage bleu à base de sauvignon

Notre sélection des meilleurs vins grands crus pour accompagner fromage bleu à base de sauvignon

Le meilleur vin grand cru pour accompagner fromage bleu Ă  base de sauvignon

/ 100
Top 1

Château Bastor-Lamontagne 1975

Blanc
Doux
Bordeaux
99 â‚¬

Le Château Bastor-Lamontagne 1975 est un vin blanc liquoreux produit dans l'appellation Sauternes, en Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de sémillon (80%) et de sauvignon blanc (20%). Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin.

Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il présente une robe jaune or pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et intense, avec des arômes de fruits exotiques (mangue, ananas), de fruits secs (abricot, prune) et de miel. La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui équilibre la douceur du vin.

La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits confits et de miel. Ce vin est un excellent millésime, qui a été noté 95/100 par Robert Parker.

Il se marie parfaitement avec les desserts, les fromages bleus et les foies gras.

/ 100
Top 2

Château d'Yquem 1955

Blanc
Doux
Bordeaux
7 344 â‚¬

Le Château d'Yquem 1955 est un vin blanc liquoreux produit dans l'appellation Sauternes, dans la région de Bordeaux. Il est considéré comme l'un des meilleurs vins blancs du monde et est souvent comparé au Château d'Yquem 1921.

Le Château d'Yquem 1955 est un vin très concentré et complexe, avec des arômes de fruits exotiques, de miel et de fleurs. Il est également très bien équilibré, avec une acidité vive qui lui donne une belle fraîcheur. En bouche, il est onctueux et soyeux, avec une finale longue et persistante.

Le Château d'Yquem 1955 est un vin de garde qui peut être conservé pendant de nombreuses années. Il est idéal pour accompagner les desserts, les fromages ou les cigares.

Si vous avez la chance de déguster un Château d'Yquem 1955, n'hésitez pas à le faire. C'est un vin exceptionnel qui vous laissera un souvenir inoubliable.

/ 100
Top 3

Château d'Yquem 1892

Blanc
Doux
Bordeaux
60 000 â‚¬

Le Château d'Yquem 1892 est un vin blanc liquoreux produit dans l'appellation Sauternes, dans la région de Bordeaux. Il est produit à partir de raisins botrytisés, ce qui lui donne une saveur riche et complexe. Le vin a une robe dorée et un nez intense de fruits secs, de miel et de fleurs. En bouche, il est ample et onctueux, avec une finale longue et persistante. Le Château d'Yquem 1892 est un vin exceptionnel, qui se marie parfaitement avec les desserts ou les fromages.

Le Château d'Yquem est l'un des plus célèbres domaines viticoles de France. Il est situé dans la région de Sauternes, dans le sud-ouest de la France. Le domaine produit des vins blancs liquoreux, qui sont parmi les plus chers et les plus recherchés au monde. Le Château d'Yquem 1892 est l'un des millésimes les plus célèbres du domaine. C'est un vin riche et complexe, avec une longue finale. Il est parfait pour les occasions spéciales.

/ 100
Top 4

Château d'Yquem 1896

Blanc
Doux
Bordeaux
40 000 â‚¬

Le Château d'Yquem 1896 est un vin blanc liquoreux produit dans l'appellation Sauternes, dans la région de Bordeaux. Il est considéré comme l'un des plus grands vins du monde et est souvent comparé aux meilleurs vins de Bourgogne.

Le Château d'Yquem 1896 est produit à partir de raisins blancs botrytisés, c'est-à-dire affectés par le champignon Botrytis cinerea. Ce champignon provoque la pourriture noble, qui concentre les sucres et les arômes des raisins. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être pressés.

Le Château d'Yquem 1896 est vieilli en fûts de chêne français pendant au moins trois ans. Pendant ce temps, le vin développe des arômes complexes de fruits secs, de miel et d'épices.

Le Château d'Yquem 1896 est un vin puissant et riche, mais il est également équilibré et élégant. Il est souvent servi en apéritif ou avec des desserts.

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