Les meilleurs vins grands crus pour accompagner fromage bleu à base de cabernet franc

Le Château Cheval Blanc 1998 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 57% de cabernet franc et 43% de merlot. Le millésime 1998 a été marqué par un été chaud et sec, ce qui a donné des vins concentrés et puissants.

Le Château Cheval Blanc 1998 présente une robe grenat intense. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de fleurs (violette) et d'épices (poivre, cannelle). La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante. C'est un vin puissant et élégant, qui a un grand potentiel de garde.

Le Château Cheval Blanc 1998 est un vin d'exception, qui se marie parfaitement avec les viandes rouges, les gibiers et les fromages affinés.

Le vin Rouge : "CLOS ROUGEARD SAUMUR CHAMPIGNY 2012" est un vin d'appellation Saumur-Champigny produit dans la région Val de Loire.

Ce vin est produit à partir du cépage Cabernet Franc et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Il présente une robe grenat foncé et des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices douces. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages à pâte dure.

Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Le vin Rouge : "CLOS ROUGEARD SAUMUR CHAMPIGNY 2013" est un vin d'appellation Saumur-Champigny produit dans la région Val de Loire.

Ce vin est produit à partir du cépage Cabernet Franc et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Il présente une robe grenat foncé et des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices douces. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier, les fromages et les desserts au chocolat.

Le Château Edmus Saint-Émilion Grand Cru Phi par Edmus Rouge 2021 est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux. Il s'agit d'un vin d'appellation Saint-Émilion grand cru, élaboré à partir de raisins Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Le vin présente une robe grenat intense et brillante. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de violette, de réglisse et d'épices douces. En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle acidité. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits et d'épices.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibier ou de fromages affinés.

Le vin rouge Château Tertre de la Mouleyre Saint-Emilion Grand Cru Rouge 2019 est un vin d'appellation Saint-Emilion grand cru produit dans la région Bordeaux. Il est produit à partir de raisins Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon cultivés sur un sol argilo-calcaire. Le vin a une robe grenat foncé et un nez complexe de fruits rouges et noirs, d'épices et de notes florales.

En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le Château Tertre de la Mouleyre Saint-Emilion Grand Cru Rouge 2019 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. C'est un vin élégant et complexe qui ravira les amateurs de grands vins.

Le CLOS 56 POMEROL ROUGE 2017 est un vin rouge produit dans l'appellation Pomerol, dans la région de Bordeaux. Il est produit par le Château Clos 56 et est un assemblage de Merlot et de Cabernet Franc. Le vin a une robe grenat foncé et un nez intense de fruits noirs, de cèdre et d'épices. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Le CLOS 56 POMEROL ROUGE 2017 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages à pâte dure.

Le CLOS 56 POMEROL ROUGE 2017 a été récompensé par de nombreux prix, dont une médaille d'or au Concours Mondial de Bruxelles en 2018. Il a également été classé parmi les 100 meilleurs vins du monde par le magazine Wine Spectator en 2019.

Le Clos Rougeard Saumur-Champigny Les Poyeux Rouge 2014 est un vin rouge produit dans la région du Val de Loire. Il est produit à partir du cépage Cabernet Franc et est vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois. Le vin a une robe grenat foncé et des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. En bouche, il est corsé, avec des tanins souples et une finale longue et persistante.

Le Clos Rougeard Saumur-Champigny Les Poyeux Rouge 2014 est un excellent vin qui se marie bien avec les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés. Il peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge complexe et élégant, le Clos Rougeard Saumur-Champigny Les Poyeux Rouge 2014 est un excellent choix. Il est disponible dans les meilleurs cavistes et restaurants.

Le CHATEAU TERTRE DE LA MOULEYRE SAINTEMILION GRAND CRU ROUGE 2020 est un vin rouge de l'appellation Saint-Emilion grand cru, produit dans la région Bordeaux. Il est produit par le Château Tertre de la Mouleyre, un domaine viticole situé à Saint-Émilion.

Ce vin est un assemblage de 70% de Merlot et 30% de Cabernet Franc. Les raisins sont vendangés à la main et triés sur table avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le CHATEAU TERTRE DE LA MOULEYRE SAINTEMILION GRAND CRU ROUGE 2020 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et de tabac. Il est parfait pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Ce vin a un potentiel de garde de 10 à 15 ans.

Le Vieux Château Certan Pomerol Rouge 2020 est un vin rouge de l'appellation Pomerol produit dans la région Bordeaux. Il est produit par le Château Certan.

Ce vin est un assemblage de 85% de Merlot et de 15% de Cabernet Franc. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Vieux Château Certan Pomerol Rouge 2020 est un vin puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de cuir. En bouche, il est ample et velouté, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

Le **Château Chasse-Spleen 1995** est un vin rouge de l'appellation Moulis produit dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Le vin a été élevé 18 mois en fûts de chêne, dont 30% de fûts neufs. Il présente une robe grenat profonde avec des reflets tuilés. Le nez est complexe et intense, avec des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de tabac, de cèdre et de vanille. La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est à déguster dès maintenant, mais il a encore un potentiel de garde de 10 à 15 ans.

Le **Château Chasse-Spleen** est une propriété de la famille Castel. Le domaine s'étend sur 40 hectares de vignes plantées sur des sols graveleux et calcaires. Il est situé sur la commune de Moulis-en-Médoc, dans le Haut-Médoc.