Les meilleurs vins grands crus pour accompagner fromage à pâte dure à base de pinot noir

Le Domaine du Clos Frantin de Albert Bichot, situé à Vosne-Romanée, est un domaine viticole renommé dans la région de Bourgogne. Il produit des vins rouges et blancs d'une qualité exceptionnelle, dont l'Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Echezeaux Grand Cru 2020 est un excellent exemple.

Ce vin rouge est produit à partir de raisins Pinot Noir cultivés dans le vignoble Grand Cru d'Echezeaux, situé sur la Côte de Nuits. Le sol calcaire et la pente douce du vignoble confèrent au vin une richesse aromatique et une complexité exceptionnelle.

La robe de l'Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Echezeaux Grand Cru 2020 est d'un rouge profond et intense. Le nez est complexe et dévoile des arômes de fruits rouges mûrs, de réglisse, de violette et d'épices douces. La bouche est ample et élégante, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les plats gastronomiques tels que le gibier, les viandes rouges grillées et les fromages affinés. Il se mariera également parfaitement avec des plats plus simples comme une côte de bœuf ou un poulet rôti.

L'Albert Bichot Domaine du Clos Frant

Le Joseph Drouhin Bonnes-Mares Grand Cru 2014 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Bonnes Mares. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et présente une robe d'un rouge profond et intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibier ou de fromages affinés.

Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Le Joseph Drouhin Bonnes-Mares Grand Cru 2014 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années.

C'est un vin élégant et complexe, qui ravira les amateurs de grands vins de Bourgogne.

Le vin Rouge : "La Forge de Tart Morey-Saint-Denis 1er Cru 2020 " est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Morey-Saint-Denis.

Ce vin est produit à partir du cépage Pinot Noir et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Il présente une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges et d'épices.

En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Il est à noter que ce vin a été récompensé par une médaille d'or au concours des Grands Vins de France en 2022.