Les meilleurs vins grands crus pour accompagner fromage à pâte dure à base de pinot noir

Le Louis Jadot Clos Saint-Denis Grand Cru 2008 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Clos Saint-Denis.

Ce vin est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et présente une robe grenat intense avec des reflets rubis. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de violette et d'épices douces. En bouche, le vin est ample et soyeux, avec des tanins fins et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le Louis Jadot Clos Saint-Denis Grand Cru 2008 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Le Domaine Chanson Beaune Clos des Fèves 1er Cru Monopole 2017 est un vin rouge produit dans l'appellation Beaune 1er cru, en Bourgogne. Il est issu du cépage Pinot Noir et a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Ce vin présente une robe rubis intense et brillante. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, ainsi que des notes de sous-bois et d'épices douces. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle acidité. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits rouges et de réglisse.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le Beaune-Grèves 1er Cru Vigne de l'enfant Jésus 2018 du Domaine Bouchard Père & Fils est un vin rouge de l'appellation Beaune 1er cru, produit dans la région Bourgogne. Il est issu du cépage Pinot Noir et a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Ce vin présente une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou rôties, ainsi que des fromages à pâte dure.

Il est à noter que ce vin a obtenu la note de 92/100 par le critique Robert Parker.