Les meilleurs vins grands crus pour accompagner fromage à pâte dure du domaine LA MONDOTTE

La Mondotte 2015 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est produit par le Château La Mondotte, un domaine viticole familial qui existe depuis plusieurs générations.

Le vin est un assemblage de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

La Mondotte 2015 est un vin puissant et élégant, avec des tanins soyeux et une belle complexité. Il présente des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et de tabac. C'est un vin qui a du potentiel de garde et qui se mariera bien avec des viandes rouges ou des fromages.

Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge de qualité, La Mondotte 2015 est un excellent choix. C'est un vin qui plaira aux amateurs de vins puissants et élégants.