Les meilleurs vins grands crus pour accompagner fromage à pâte dure du domaine Domaine Arnoux-Lachaux

Le Domaine Arnoux Lachaux Clos Vougeot Rouge 2011 est un vin rouge de l'appellation Clos de Vougeot, produit dans la région Bourgogne.

Ce vin est produit à partir de raisins Pinot Noir cultivés sur des sols argilo-calcaires. Les vignes sont âgées d'environ 30 ans et sont cultivées en biodynamie.

La récolte est effectuée manuellement et les raisins sont triés avec soin. La fermentation se déroule en cuves de chêne ouvertes, avec des levures indigènes. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant 18 mois, avant d'être mis en bouteille.

Le Domaine Arnoux Lachaux Clos Vougeot Rouge 2011 est un vin rouge puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est charnu et velouté, avec des tanins bien intégrés.

Ce vin peut être dégusté dès maintenant, mais il a également un bon potentiel de garde.

Le Domaine Arnoux Lachaux Clos Vougeot Rouge 2011 est un vin d'exception, qui ravira les amateurs de grands vins rouges de Bourgogne.