Les meilleurs vins grands crus pour accompagner fromage à pâte dure de 2001

Le CHÂTEAU DUCRU-BEAUCAILLOU rouge 2001, Second Cru Classé en 1855, est un vin de l'appellation Saint-Julien produit dans la région Bordeaux.

Ce vin est un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot, 4% de Cabernet Franc et 1% de Petit Verdot. Il a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le CHÂTEAU DUCRU-BEAUCAILLOU rouge 2001 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de cassis, de mûre et de réglisse. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner un repas à base de viande rouge ou de gibier.

Le CHÂTEAU GRAND-PUY-LACOSTE rouge 2001, Cinquième Cru Classé en 1855, est un vin rouge produit dans l'appellation Pauillac, dans la région de Bordeaux.

Ce vin est un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Il a été élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français, dont 50% de fûts neufs.

C'est un vin puissant et élégant, avec des tanins soyeux et une belle complexité aromatique. On y retrouve des notes de fruits noirs, de cèdre, de tabac et de cuir.

Il est idéal pour accompagner un repas gastronomique, comme un magret de canard ou une côte de bœuf.