CHÂTEAU DUCRU-BEAUCAILLOU rouge 2001, Second Cru Classé en 1855
Le CHÂTEAU DUCRU-BEAUCAILLOU rouge 2001, Second Cru Classé en 1855, est un vin de l'appellation Saint-Julien produit dans la région Bordeaux.
Ce vin est un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot, 4% de Cabernet Franc et 1% de Petit Verdot. Il a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.
Le CHÂTEAU DUCRU-BEAUCAILLOU rouge 2001 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de cassis, de mûre et de réglisse. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux et une longue finale.
Ce vin est idéal pour accompagner un repas à base de viande rouge ou de gibier.
Fiche technique CHÂTEAU DUCRU-BEAUCAILLOU rouge 2001, Second Cru Classé en 1855
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Accords mets et vins du CHÂTEAU DUCRU-BEAUCAILLOU rouge 2001, Second Cru Classé en 1855
Présentation : CHÂTEAU DUCRU-BEAUCAILLOU rouge 2001, Second Cru Classé en 1855
Le CHÂTEAU DUCRU-BEAUCAILLOU rouge 2001 est un Second Cru Classé en 1855 de l'appellation Saint-Julien produit dans la région Bordeaux.
Ce vin est un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Les raisins sont cultivés sur des sols graveleux et argileux, avec une exposition sud-est. Les vignes sont âgées en moyenne de 35 ans.
Le vin est élevé en fûts de chêne français neufs pendant 18 mois. Il présente une robe grenat foncé et des arômes de cassis, de mûres, de réglisse et de tabac. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale.
Le CHÂTEAU DUCRU-BEAUCAILLOU rouge 2001 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 20 ans ou plus. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.
Ce vin a été récompensé par de nombreuses médailles, dont une médaille d'or au Concours Mondial de Bruxelles en 2003.