Les meilleurs vins grands crus pour accompagner foie gras à base de chardonnay

Le Domaine d'Ardhuy Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits 2020 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Puligny-Montrachet 1er cru en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle aux reflets verts.

Au nez, le vin est intense et complexe, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire, abricot), de fleurs blanches (aubépine, chèvrefeuille), de miel et de noisettes. En bouche, le vin est ample et rond, avec une belle acidité qui lui confère de la fraîcheur. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche, ainsi que des notes minérales et légèrement boisées. La finale est longue et persistante.

Ce vin est parfait pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des volailles rôties ou des fromages à pâte molle.

Le Meursault 1er Cru Genevrières Blanc 2018 du Domaine Ballot-Millot est un vin blanc sec produit dans l'appellation Meursault, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est complexe et intense, avec des arômes de fruits blancs (poire, pêche), de fleurs (aubépine, chèvrefeuille) et de minéralité (pierre à fusil). La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. Les arômes sont persistants et la finale est longue et élégante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des volailles rôties ou des fromages à pâte dure.

Il est conseillé de le servir entre 10°C et 12°C.

Le Meursault 1er Cru Genevrières Blanc 2018 du Domaine Ballot-Millot est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 ans ou plus.

C'est un vin complexe et élégant qui ravira les amateurs de grands vins blancs de Bourgogne.