Les meilleurs vins grands crus pour accompagner foie gras poêlé à base de cabernet franc

Le Château Ausone 2012 est un vin rouge de l'appellation Saint-Émilion produit dans la région de Bordeaux. Il est composé de 60% de Merlot, 30% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Ausone 2012 est un vin puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, de tabac et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Le Château Ausone 2012 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs décennies. Il est idéal pour accompagner des plats de viande rouge ou de gibier.

Le Château Smith Haut Lafitte rouge 2017 est un vin d'appellation Pessac-Léognan produit dans la région Bordeaux. Ce vin est un assemblage de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Il a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Ce vin est caractérisé par sa robe grenat intense, son nez complexe de fruits noirs, d'épices et de tabac, et sa bouche ample et veloutée. Il est doté d'une belle longueur en bouche et d'un potentiel de garde de 10 à 15 ans.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.