Le Petit Cheval 2021
Le Petit Cheval 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il présente une robe grenat intense et des arômes de fruits noirs, de réglisse et de violette. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.
Le Petit Cheval 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il se mariera parfaitement avec des viandes rouges, du gibier ou des fromages affinés.
Ce vin a obtenu la note de 92/100 par le critique Robert Parker. Il a également été récompensé par une médaille d'or au Concours Mondial de Bruxelles.