Le Carillon d'Angelus 2021
Le Carillon d'Angelus 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est produit par le Château Angélus, l'un des domaines les plus prestigieux de Saint-Emilion.
Le Carillon d'Angelus 2021 est un assemblage de 70% de Merlot et de 30% de Cabernet Franc. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.
Le Carillon d'Angelus 2021 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré, avec des tanins soyeux et une longue finale.
Le Carillon d'Angelus 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.
C'est un vin idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.