Les meilleurs vins grands crus pour accompagner canard à base de cabernet franc

Le Château Ausone 2017 est un vin rouge de l'appellation Saint-Émilion produit dans la région Bordeaux. Il est produit par le Château Ausone, l'un des plus prestigieux domaines de Saint-Émilion. Le vin est un assemblage de 55% de Cabernet Franc et 45% de Merlot. Il a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Ausone 2017 est un vin puissant et élégant avec des arômes de fruits noirs, de tabac et de réglisse. La bouche est ample et veloutée avec des tanins soyeux. Le vin a une longue finale avec des notes de chocolat et de café.

Le Château Ausone 2017 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs décennies. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.