Les meilleurs vins grands crus blancs pour accompagner poisson en sauce

M. Chapoutier Ermitage L'Ermite blanc 2021 est un vin blanc produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit à partir du cépage Marsanne et est vieilli en fûts de chêne français pendant 18 mois. Ce vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Il a un nez complexe et élégant avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et de minéraux. En bouche, il est riche et ample avec une belle minéralité. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches. Il peut également être dégusté seul en apéritif ou en dessert.

M. Chapoutier Ermitage L'Ermite blanc 2021 est un vin élégant et complexe qui plaira aux amateurs de grands vins blancs.

Le Domaine Cauhape Jurançon Moelleux Noblesse du Temps Blanc 2016 est un vin blanc moelleux produit dans le sud-ouest de la France, dans l'appellation Jurançon.

Ce vin est produit à partir de raisins de la variété Gros Manseng, qui sont vendangés tardivement et séchés sur des claies afin de concentrer les sucres. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant plusieurs années.

Le Domaine Cauhape Jurançon Moelleux Noblesse du Temps Blanc 2016 est un vin complexe et élégant, avec des arômes de fruits confits, de miel et d'épices. Il est parfait en apéritif ou en dessert, et se marie bien avec les fromages bleus et les desserts chocolatés.

Si vous êtes à la recherche d'un vin blanc moelleux de qualité, le Domaine Cauhape Jurançon Moelleux Noblesse du Temps Blanc 2016 est un excellent choix.

Le vin Blanc "Olivier Leflaive Meursault 1er Cru Charmes 2018" est un vin blanc sec produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Meursault. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et est produit par le domaine Olivier Leflaive.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets dorés. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs (poire, pêche), de fleurs (acacia, aubépine) et de notes minérales (silex, craie). En bouche, il est ample et onctueux, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. On retrouve les arômes perçus au nez, ainsi que des notes de beurre et de noisette. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des volailles rôties ou des fromages à pâte dure.

Le Corton-Charlemagne Grand Cru 2019 de Louis Latour est un vin blanc produit dans l'appellation Corton-Charlemagne en Bourgogne. Ce vin est issu du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle aux reflets dorés. Au nez, on retrouve des arômes de fruits blancs, de fleurs et de minéraux. En bouche, le vin est ample et rond, avec une belle minéralité et une finale longue et persistante.

Ce vin accompagnera parfaitement les poissons grillés, les volailles ou les fromages à pâte dure.

Voici quelques informations supplémentaires sur le Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru 2019 :

• Cépage : 100% Chardonnay
• Appellation : Corton-Charlemagne Grand Cru
• Région : Bourgogne
• Millésime : 2019
• Alcool : 13,5%
• Prix : environ 100€

Le Chablis Grand Cru Moutonnes Blanc 2006 du Domaine Long-Depaquit est un vin blanc sec élaboré à partir du cépage Chardonnay. Il est produit dans l'appellation Chablis Grand Cru, située dans la région viticole de Bourgogne, en France.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Son nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia) et de minéraux (silex). La bouche est ample et équilibrée, avec une belle acidité et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages à pâte dure.

Accords mets et vins

• Poissons grillés
• Fruits de mer
• Fromages à pâte dure