Les meilleurs vins pour accompagner gibier en sauce à base de mourvèdre à moins de 15 euros

Le Domaine Les Paissels Saint-Chinian Le Banel 2021 est un vin rouge de l'appellation Saint-Chinian, produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est composé des cépages Syrah, Grenache et Carignan, et a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe grenat intense et brillante. Au nez, il offre des arômes complexes de fruits noirs mûrs, tels que la mûre et la cerise, ainsi que des notes de réglisse et d'épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec une belle structure tannique et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le Domaines Ott By Ott rosé 2021 est un vin rosé produit dans la région Provence. Il est issu de l'appellation Côtes de Provence et est produit par le domaine Domaines Ott.

Ce vin est un assemblage de grenache, de cinsault et de syrah. Il est élevé en cuve inox et présente une robe rose pâle avec des reflets saumonés.

Au nez, le Domaines Ott By Ott rosé 2021 offre des arômes de fruits rouges frais, tels que la fraise, la framboise et la cerise. En bouche, il est frais et fruité, avec une belle acidité et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats légers, tels que des salades, des grillades ou des poissons.

Le CHATEAU LES PINS COTES DU ROUSSILLON VILLAGES LES PETITS PINS ROUGE 2020 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est produit à partir de raisins cultivés dans l'appellation Côtes du Roussillon Villages.

Ce vin rouge est composé de 60% de Grenache noir, 30% de Syrah et 10% de Mourvèdre. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés.

La fermentation alcoolique est réalisée en cuves inox thermo-régulées. La macération dure environ 20 jours. L'élevage se fait en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin rouge a une robe grenat intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, de réglisse et de poivre. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Ce vin rouge est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les plats en sauce et les fromages affinés.

Le Domaine de Pènelines est un domaine viticole situé dans la région de la Vallée du Rhône, dans le sud-est de la France. Il produit une grande variété de vins, dont le Côteau de Brun Côtes du Rhône Villages rouge 2018.

Ce vin est un assemblage de grenache (50%), de syrah (30%) et de mourvèdre (20%). Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Côteau de Brun est un vin rouge puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits rouges mûrs, de réglisse, de poivre et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés.

Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.