Les meilleurs vins pour accompagner gibier en sauce à base de grenache de 2016

Le Domaine de la Bresse est un domaine viticole situé dans la région du Languedoc-Roussillon. Le domaine produit une variété de vins rouges, blancs et rosés, ainsi qu'un vin doux naturel. Le Clos de la Bresse Rouge 2016 est un vin rouge produit par le domaine. Il est élaboré à partir de raisins cultivés sur un sol argilo-calcaire et vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le vin a une robe grenat foncé. Au nez, il présente des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, ainsi que des notes de réglisse et de poivre noir. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur en bouche.

Il est parfait pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

Le CHATEAU DU BOIS DE LA GARDE, COTE DU RHONE VILLAGE 2016 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir de raisins cultivés dans les vignobles de l'appellation Côtes du Rhône Villages.

Ce vin est un assemblage de grenache, de syrah et de mourvèdre. Il présente une robe grenat intense avec des reflets violets. Au nez, il exhale des arômes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise), de garrigue et d'épices douces. En bouche, il est rond et ample, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

Le Domaine Cabanes est situé dans le Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Le domaine est familial et produit du vin depuis plusieurs générations. Le vin rouge Domaine Cabanes Trait Rouge Minervois Rouge 2016 est un vin d'appellation Minervois produit à partir de raisins cultivés sur le domaine. Ce vin est un assemblage de syrah, de grenache et de carignan.

Le vin rouge Domaine Cabanes Trait Rouge Minervois Rouge 2016 est un vin rouge puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. La bouche est ample et structurée, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibiers ou de fromages.

Le Mas de Martin est un domaine viticole situé à Combaillaux, dans le Languedoc. Le domaine est dirigé par la famille Martin depuis plusieurs générations. La cuvée "Ultreïa" est un vin rouge produit à partir de raisins cultivés sur des sols argilo-calcaires. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

C'est un vin puissant et structuré, avec des arômes de fruits noirs et d'épices. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins souples et bien intégrés. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Il a été récompensé par la médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2019.