CHATEAU DU BOIS DE LA GARDE, COTE DU RHONE VILLAGE 2016
Le CHATEAU DU BOIS DE LA GARDE, COTE DU RHONE VILLAGE 2016 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir de raisins cultivés dans les vignobles de l'appellation Côtes du Rhône Villages.
Ce vin est un assemblage de grenache, de syrah et de mourvèdre. Il présente une robe grenat intense avec des reflets violets. Au nez, il exhale des arômes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise), de garrigue et d'épices douces. En bouche, il est rond et ample, avec des tanins soyeux et une finale persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.
Fiche technique CHATEAU DU BOIS DE LA GARDE, COTE DU RHONE VILLAGE 2016
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| Site marchand | Prix par bouteille | Lien |
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| Wineandco | 16,2 € | voir le site |
Accords mets et vins du CHATEAU DU BOIS DE LA GARDE, COTE DU RHONE VILLAGE 2016
Présentation : CHATEAU DU BOIS DE LA GARDE, COTE DU RHONE VILLAGE 2016
Le Château du Bois de la Garde, Côtes du Rhône Villages 2016 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir d'un assemblage de raisins Grenache, Syrah et Mourvèdre.
Ce vin présente une robe grenat intense et profonde. Le nez est complexe et élégant, avec des notes de fruits noirs, d'épices et de réglisse.
En bouche, le vin est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une belle longueur. La finale est persistante, avec des notes de fruits confits et de cacao.
Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibiers ou de fromages affinés.
Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant quelques années.
Cépages : Grenache 60 %, Syrah 30 %, Mourvèdre 10 %
Terroir : Sol argilo-calcaire
Vinification : Vendanges manuelles, éraflage, fermentation en cuves inox thermorégulées, macération de 3 à 4 semaines, élevage en fûts de chêne français pendant 12 mois.
Dégustation : Robe grenat intense et profonde. Nez complexe et élégant, avec des notes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. En bouche, le vin est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une belle longueur. La finale est persistante, avec des notes de fruits confits et de cacao.
Accords mets et vins : Viandes rouges, gibiers, fromages affinés.
Température de service : 16 à 18°C
Garde : 5 à 10 ans.