Les meilleurs vins pour accompagner gibier en sauce du domaine DOMAINE COURSODON de 2020

Le JEROME COURSODON SAINTJOSEPH SILICE ROUGE 2020 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône, dans l'appellation Saint-Joseph. Il est élaboré à partir du cépage syrah, qui est cultivé sur des sols granitiques et argilo-calcaires. Ce vin présente une robe grenat intense et des arômes de fruits noirs (cassis, mûre) et d'épices (poivre, cannelle).

En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. Il s'agit d'un vin complexe et élégant, qui accompagnera parfaitement les viandes rouges, les gibiers et les fromages affinés.

Ce vin a un potentiel de garde de 10 ans.