Les meilleurs vins pour accompagner gibier en sauce de 2020

GÉRARD BERTRAND LE VIALA ROUGE 2020 est un vin rouge de l'appellation Minervois produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est composé de 80% de Syrah et de 20% de Grenache. Ce vin a une robe grenat intense et des arômes de fruits rouges mûrs, de réglisse et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est parfait pour accompagner les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant 10 ans.

GÉRARD BERTRAND LE VIALA ROUGE 2020 est une excellente option pour ceux qui recherchent un vin rouge puissant et complexe avec un bon potentiel de garde.

Le DOMAINE BACHELET-RAMONET CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU LA GRANDE MONTAGNE BLANC 2020 est un vin blanc de l'appellation Chassagne-Montrachet, produit dans la région Bourgogne. Il est issu du cépage Chardonnay et a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Ce vin présente une robe or pâle brillante et limpide. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, aubépine) et de minéralité. En bouche, le vin est équilibré et harmonieux, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des volailles rôties ou des fromages à pâte dure.

Le Clos de Manzotte Cabardès 2020 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, plus précisément dans l’aire d’appellation Cabardès.

Ce vin est issu d'un assemblage de cépages typiques de la région : le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Syrah. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires, qui confèrent au vin sa richesse et sa complexité.

Le vin présente une robe d'un rouge profond aux reflets violets. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de violette et d'épices douces. En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins ronds et élégants. La finale est persistante, sur des notes de fruits et de réglisse.

Le Clos de Manzotte Cabardès 2020 est un vin équilibré et harmonieux, qui saura ravir les amateurs de vins rouges fruités et complexes.

Ce vin se mariera parfaitement avec des viandes rôties ou grillées, des fromages affinés ou encore des plats mijotés.

Le Domaine d'Ardhuy Volnay 1er Cru Fremiets 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Volnay 1er cru, dans la région Bourgogne. Il est composé à 100% de Pinot Noir et a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le vin a une robe grenat foncé avec des reflets violets. Le nez est complexe et intense, avec des arômes de fruits rouges (cerise, framboise) et noirs (cassis), de fleurs (violette), d'épices (poivre, cannelle) et de minéraux (graphite). En bouche, le vin est ample et charnu, avec une belle acidité et des tanins soyeux. Il est équilibré et élégant, avec une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges (bœuf, agneau), le gibier et les fromages à pâte dure.