Les meilleurs vins pour accompagner gibier en sauce de 2018

Le Louis Latour Meursault 1er Cru Goutte d'Or 2018 est un vin blanc produit dans l'appellation Meursault, en Bourgogne. Il est issu du cépage Chardonnay et a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Son nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (poire, pêche), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (pierre à fusil). En bouche, il est ample et onctueux, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes de miel et de beurre.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de poisson ou de volaille, ainsi que des fromages à pâte molle.

Le Château Ormes de Pez 2018 est un vin rouge d'appellation Saint-Estèphe produit dans la région Bordeaux. Il est produit à partir de raisins rouges de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot cultivés sur les coteaux argilo-calcaires de la propriété, vendangés à la main et triés avec soin.

Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois, puis mis en bouteille et vieilli en cave pendant au moins 5 ans avant d'être commercialisé.

Le Château Ormes de Pez 2018 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de réglisse et de cuir. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Il est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées ou en sauce, le gibier et les fromages à pâte dure.

Le Mas Amiel Origine rouge 2018 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans l'appellation Côtes du Roussillon. Ce vin est produit par le domaine Mas Amiel, qui est un domaine viticole familial situé dans le village de Maury, dans les Pyrénées-Orientales.

Le Mas Amiel Origine rouge 2018 est un vin d'assemblage, composé de 50% de Grenache noir, 30% de Syrah et 20% de Carignan. Les raisins sont cultivés sur des sols schisteux, et le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Mas Amiel Origine rouge 2018 est un vin puissant et structuré, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages forts.

Le Mas Amiel Origine rouge 2018 est un vin de garde, qui peut être conservé pendant 10 ans ou plus.