Gaspard le sommelier
Blog
90.74 / 100

Château Ormes de Pez 2018

Rouge
Bordeaux
37 €

Le Château Ormes de Pez 2018 est un vin rouge d'appellation Saint-Estèphe produit dans la région Bordeaux. Il est produit à partir de raisins rouges de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot cultivés sur les coteaux argilo-calcaires de la propriété, vendangés à la main et triés avec soin.

Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois, puis mis en bouteille et vieilli en cave pendant au moins 5 ans avant d'être commercialisé.

Le Château Ormes de Pez 2018 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de réglisse et de cuir. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Il est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées ou en sauce, le gibier et les fromages à pâte dure.

Fiche technique Château Ormes de Pez 2018

PaysFrance

RégionBordeaux

AppellationSaint-Estèphe

CouleurRouge

Millésime2018

Service16-18°C

Taux d'alcool14.5°

Où acheter Château Ormes de Pez 2018 ?

Il est possible de trouver des bouteilles de Château Ormes de Pez 2018 sur une multitude de sites internet de e-commerce ou chez un caviste. Nous avons notamment trouvé des bouteilles de Château Ormes de Pez 2018 à vendre sur les sites suivants :

Site marchandPrix par bouteilleLien
Wineandco37 €voir le site

Accords mets et vins du Château Ormes de Pez 2018

Présentation : Château Ormes de Pez 2018

Le Château Ormes de Pez 2018 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Estèphe, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 55% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Ormes de Pez 2018 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et structurée, avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le Château Ormes de Pez est l'un des plus anciens domaines viticoles de Saint-Estèphe. Il a été fondé en 1580 par la famille de Pontac, qui le possède toujours aujourd'hui. Le domaine s'étend sur 45 hectares de vignes, plantées sur des sols graveleux et argilo-calcaires. Le climat est tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux.

Le Château Ormes de Pez produit des vins rouges de grande qualité, qui sont régulièrement récompensés par les critiques. Le millésime 2018 a été particulièrement bien noté, avec une note de 93/100 par Robert Parker.

Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge puissant et complexe, le Château Ormes de Pez 2018 est un excellent choix. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Appellation : Saint-Estèphe

Saint-Estèphe est l'une des plus prestigieuses appellations de la région viticole de Bordeaux. Elle est située sur la rive gauche de l'estuaire de la Gironde, au nord de la ville de Bordeaux.

Le vignoble de Saint-Estèphe s'étend sur une superficie de 1 200 hectares et produit environ 60 000 hectolitres de vin par an. Les vins de Saint-Estèphe sont réputés pour leur puissance, leur structure tannique et leur potentiel de vieillissement.

Les principaux cépages utilisés dans l'élaboration des vins de Saint-Estèphe sont le cabernet sauvignon, le merlot, le cabernet franc et le petit verdot. Les vins de Saint-Estèphe sont généralement élevés en fûts de chêne français pendant une période de 18 à 24 mois.

Les vins de Saint-Estèphe sont classés parmi les meilleurs vins de Bordeaux et sont très recherchés par les collectionneurs. Les prix des vins de Saint-Estèphe peuvent varier considérablement en fonction du millésime et du producteur. Toutefois, les vins de Saint-Estèphe sont généralement considérés comme un investissement sûr.

Parmi les meilleurs vins de Saint-Estèphe, on peut citer le Château Lafite Rothschild, le Château Mouton Rothschild, le Château Cos d'Estournel, le Château Montrose et le Château Calon-Ségur.

Les vins de Saint-Estèphe sont parfaits pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Domaine : Château Les Ormes De Pez

Le Château Les Ormes De Pez est un domaine viticole situé à Saint-Estèphe, dans le Médoc. Il est l'un des plus anciens et des plus prestigieux domaines de la région, et ses vins sont réputés pour leur qualité et leur élégance.

Le domaine a été fondé au XIIIe siècle par la famille de Pez, et il est resté dans la même famille pendant plus de 700 ans. Au cours de cette période, le domaine a été agrandi et amélioré, et il est aujourd'hui l'un des plus grands et des plus modernes de la région.

Le vignoble du Château Les Ormes De Pez s'étend sur 50 hectares, et il est planté de cabernet sauvignon, de merlot, de cabernet franc et de petit verdot. Les vignes sont cultivées selon des méthodes traditionnelles, et les vendanges sont effectuées à la main.

Les vins du Château Les Ormes De Pez sont vieillis en fûts de chêne français pendant 18 à 24 mois. Ils sont ensuite mis en bouteille et commercialisés. Les vins du domaine sont connus pour leur élégance, leur complexité et leur potentiel de garde.

Le Château Les Ormes De Pez est l'un des domaines viticoles les plus visités de la région. Les visiteurs peuvent découvrir le vignoble, les chais et les caves, et déguster les vins du domaine.

Région : Bordeaux

Bordeaux est une région viticole française réputée pour ses vins rouges et blancs de qualité. Située dans le sud-ouest de la France, la région viticole de Bordeaux est délimitée par l'estuaire de la Gironde au nord, les Landes au sud, la Dordogne à l'est et l'océan Atlantique à l'ouest.

La région viticole de Bordeaux est divisée en plusieurs sous-régions, chacune ayant ses propres caractéristiques et produisant des vins différents. Les principales sous-régions viticoles de Bordeaux sont le Médoc, le Graves, Saint-Émilion, Pomerol et Sauternes.

Le Médoc est situé sur la rive gauche de l'estuaire de la Gironde et est connu pour ses vins rouges puissants et élégants. Les vins du Médoc sont produits à partir de raisins Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot.

Le Graves est situé sur la rive droite de l'estuaire de la Gironde et est connu pour ses vins rouges et blancs élégants et fruités. Les vins rouges du Graves sont produits à partir de raisins Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc, tandis que les vins blancs sont produits à partir de raisins Sémillon et Sauvignon Blanc.

Saint-Émilion est situé sur la rive droite de la Dordogne et est connu pour ses vins rouges puissants et veloutés. Les vins de Saint-Émilion sont produits à partir de raisins Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.

Pomerol est situé sur la rive droite de la Dordogne et est connu pour ses vins rouges riches et complexes. Les vins de Pomerol sont produits à partir de raisins Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.

Sauternes est situé sur la rive gauche de la Garonne et est connu pour ses vins blancs liquoreux et onctueux. Les vins de Sauternes sont produits à partir de raisins Sémillon, Sauvignon Blanc et Muscadelle.

La région viticole de Bordeaux est une destination touristique populaire et attire des visiteurs du monde entier. La région est connue pour ses paysages pittoresques, ses châteaux historiques et ses villages de charme.

Millésime : 2018

Le millésime 2018 a été marqué par un hiver froid et un printemps frais. L'été a été chaud et sec, avec quelques épisodes de grêle. Les vendanges ont eu lieu fin septembre et début octobre.

Les vins rouges de 2018 sont élégants et équilibrés, avec des tanins soyeux et une belle acidité. Les vins blancs sont frais et aromatiques, avec une bonne minéralité.

Le millésime 2018 est un excellent millésime, qui devrait bien vieillir.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés. v3.0.30