Les meilleurs vins pour accompagner foie gras poêlé à base de pinot noir de 2007

Le Domaine Christophe Pauchard Volnay 1er Cru Santenots Rouge 2007 est un vin rouge produit dans l'appellation Volnay 1er cru, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Ce vin présente une robe rubis intense et brillante. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, de violette et d'épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Il est conseillé de le déguster entre 16°C et 18°C.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de volaille ou de fromage.