DOMAINE CHRISTOPHE PAUCHARD VOLNAY 1ER CRU SANTENOTS ROUGE 2007
Le Domaine Christophe Pauchard Volnay 1er Cru Santenots Rouge 2007 est un vin rouge produit dans l'appellation Volnay 1er cru, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.
Ce vin présente une robe rubis intense et brillante. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, de violette et d'épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Il est conseillé de le déguster entre 16°C et 18°C.
Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de volaille ou de fromage.
Fiche technique DOMAINE CHRISTOPHE PAUCHARD VOLNAY 1ER CRU SANTENOTS ROUGE 2007
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Accords mets et vins du DOMAINE CHRISTOPHE PAUCHARD VOLNAY 1ER CRU SANTENOTS ROUGE 2007
Présentation : DOMAINE CHRISTOPHE PAUCHARD VOLNAY 1ER CRU SANTENOTS ROUGE 2007
Le Domaine Christophe Pauchard Volnay 1er Cru Santenots Rouge 2007 est un vin rouge produit dans l'appellation Volnay 1er cru, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.
Le vin présente une robe rubis intense et brillante. Le nez est complexe et expressif, avec des arômes de fruits rouges (cerise, framboise) et noirs (cassis, mûre), ainsi que des notes florales (violette) et épicées (poivre, cannelle).
En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle acidité. Les saveurs fruitées et épicées se retrouvent en bouche, avec une finale longue et persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, comme un rôti de bœuf ou un gigot d'agneau. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.
Le Domaine Christophe Pauchard Volnay 1er Cru Santenots Rouge 2007 est un vin élégant et complexe, qui reflète parfaitement le terroir de Volnay. C'est un vin de garde, qui peut être conservé pendant plusieurs années.