Les meilleurs vins pour accompagner foie de veau à base de syrah à moins de 25 euros

Le DOMAINE VIRANEL SAINT-CHINIAN INTUITION ROSE 2022 est un vin rosé produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans l'appellation Saint-Chinian.

Ce vin est un assemblage de 50% de grenache, 30% de syrah et 20% de cinsault. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main.

Après une macération de quelques heures, les raisins sont pressés et le jus est fermenté en cuves inoxydables à une température contrôlée.

Le DOMAINE VIRANEL SAINT-CHINIAN INTUITION ROSE 2022 est un vin rosé frais et fruité, avec des arômes de fruits rouges et de fleurs. Il est parfait pour l'été, à déguster en terrasse ou au bord de la piscine.

Ce vin est disponible à la vente sur le site internet du domaine ou chez les cavistes.

Le vin rouge "Famille Cros-Pujol Pays d'Oc Zangre Rouge 2021" est un vin d'appellation Pays d'Oc produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est élaboré à partir de raisins rouges Grenache et Syrah, et présente une robe grenat intense.

Le nez est complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs (cassis, mûre, cerise), ainsi que des notes épicées (poivre, cannelle) et de réglisse. La bouche est ample et ronde, avec des tanins souples et bien intégrés. Les arômes fruités se retrouvent en bouche, accompagnés de notes de chocolat et de vanille.

La finale est longue et persistante, avec une légère amertume qui lui confère une belle complexité.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.