Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins pour accompagner foie de veau à base de syrah de 2021

Découvrez notre sélection des meilleurs vins pour accompagner foie de veau à base de syrah de 2021

Notre sélection des meilleurs vins pour accompagner foie de veau à base de syrah de 2021

Le meilleur vin pour accompagner foie de veau à base de syrah de 2021

/ 100
Top 1

Domaine Patrick & Christophe Bonnefond Syrah Sensation du Nord 2021

Rouge
Vallée du Rhône
Culture raisonnée
13,9 €

Le Domaine Patrick & Christophe Bonnefond Syrah Sensation du Nord 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône, dans l'appellation Collines Rhodaniennes.

Ce vin est un assemblage de 80% de Syrah et de 20% de Grenache. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La fermentation est effectuée en cuves de béton et le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Domaine Patrick & Christophe Bonnefond Syrah Sensation du Nord 2021 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, de réglisse et de poivre. Il est bien équilibré et possède une longue finale.

Ce vin se marie bien avec les viandes rouges, le gibier et les fromages.

/ 100
Top 2

Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot La Ciaude 2021

Rouge
Languedoc-Roussillon
23 €

Le Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot La Ciaude 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Minervois, dans la région Languedoc-Roussillon. Il est issu d'un assemblage de 60% de syrah et de 40% de grenache. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 3 semaines et un élevage de 12 mois en fûts de chêne français.

Ce vin a une robe grenat intense. Au nez, il offre des arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse et de poivre. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Voici quelques conseils pour déguster ce vin :

  • Ouvrez la bouteille au moins une heure avant de la servir.
  • Servez-la à une température de 16 à 18°C.
  • Choisissez des verres à vin de qualité.
  • Prenez le temps de savourer les arômes et les saveurs de ce vin.
/ 100
Top 3

Domaine Canet Valette Maghani rouge 2021

Rouge
Languedoc-Roussillon
Culture biologique
23,45 €

Le Domaine Canet Valette Maghani rouge 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Chinian, dans la région Languedoc-Roussillon. Il est élaboré à partir de raisins de Syrah (60%) et de Grenache (40%) cultivés sur des sols argilo-calcaires. Les vendanges sont manuelles et la vinification est traditionnelle, avec une macération de 3 semaines en cuves inox.

Le Domaine Canet Valette Maghani rouge 2021 est un vin puissant et structuré, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre) et d'épices (poivre, réglisse). Il est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Le Domaine Canet Valette Maghani rouge 2021 est un vin de garde qui peut être conservé 10 ans et plus.

/ 100
Top 4

CHÂTEAU TERRE FORTE ROUGE! CÔTES DU RHÔNE ROUGE 2021

Rouge
Vallée du Rhône
Culture biologique
12,6 €

Le Château Terre Forte Rouge est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit à partir de raisins rouges cultivés dans les vignobles de l'appellation Côtes du Rhône.

Ce vin est un assemblage de plusieurs cépages, dont le grenache, la syrah et le mourvèdre. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés. La fermentation se déroule en cuves de chêne et le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant 12 mois.

Le Château Terre Forte Rouge est un vin puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. En bouche, il est charnu et équilibré, avec des tanins soyeux. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge puissant et complexe, le Château Terre Forte Rouge est un excellent choix. Ce vin est parfait pour les occasions spéciales ou pour un repas gastronomique.

/ 100
Top 5

DOMAINE BEAUVENCE LA MASSALE AOP LUBERON ROUGE 2021

Rouge
Vallée du Rhône
33 €

Le Domaine Beauvence La Massale AOP Luberon Rouge 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir de raisins Grenache, Syrah et Mourvèdre cultivés sur des sols argilo-calcaires. Les vendanges sont manuelles et la vinification est traditionnelle.

Le Domaine Beauvence La Massale AOP Luberon Rouge 2021 présente une robe rubis intense. Le nez est complexe, avec des arômes de fruits noirs, de réglisse et d'épices douces. La bouche est ample, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin rouge est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages affinés.

/ 100
Top 6

CHATEAU DE CLAPIER LUBERON ROSE 2021

Rosé
Vallée du Rhône
10 €

Le CHATEAU DE CLAPIER LUBERON ROSE 2021 est un vin rosé d'appellation Luberon produit dans la région Vallée du Rhône.

Ce vin est un assemblage de Grenache (60%), de Syrah (30%) et de Cinsault (10%). Il est produit à partir de raisins cultivés sur des sols argilo-calcaires et exposés plein sud.

Le CHATEAU DE CLAPIER LUBERON ROSE 2021 est un vin rosé pâle, à la robe brillante. Il présente un nez expressif, aux arômes de fruits rouges (fraise, framboise) et d'agrumes (pamplemousse). En bouche, il est frais et fruité, avec une belle acidité. La finale est longue et persistante.

Ce vin rosé est idéal à déguster en apéritif, ou en accompagnement de salades, de poissons ou de viandes blanches.

/ 100
Top 7

COLOMBES DES VIGNES COTES DU RHONE VIEILLES VIGNES ROUGE 2021

Rouge
Vallée du Rhône
9,1 €

Le vin Rouge : "COLOMBES DES VIGNES COTES DU RHONE VIEILLES VIGNES ROUGE 2021" est un vin d'appellation Côtes du Rhône produit dans la région Vallée du Rhône.

Ce vin est produit à partir de raisins cultivés sur des vieilles vignes, ce qui lui confère une grande richesse et une belle complexité.

Il est composé de grenache (60 %), de syrah (30 %) et de mourvèdre (10 %).

Le nez est intense et complexe, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), d'épices (poivre, réglisse) et de garrigue (thym, romarin).

La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une belle longueur en bouche.

Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibiers.

Il peut être servi à une température de 16 à 18°C.

Ce vin a un potentiel de garde de 5 à 10 ans.

/ 100
Top 8

TERRE DE GHAYA VENTOUX LA PAUSE ROSE 2021

Rosé
Vallée du Rhône
8,1 €

Le vin rosé "TERRE DE GHAYA VENTOUX LA PAUSE ROSE 2021" est un vin d'appellation Ventoux produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit à partir de raisins Grenache et Syrah.

Ce vin rosé présente une robe rose pâle aux reflets brillants. Le nez est frais et fruité, avec des notes de fruits rouges et de fleurs blanches. La bouche est ronde et équilibrée, avec une finale rafraîchissante.

Ce vin rosé est idéal pour accompagner des plats légers tels que des salades, des grillades ou des poissons.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés. v3.0.30