Les meilleurs vins pour accompagner foie de veau à base de syrah de 2019

Le vin Rouge : "TERRES DE SAINTSEGUR LANGUEDOC CABRIERES ROUGE 2019" est un vin d'appellation Languedoc Cabrières produit dans la région Languedoc-Roussillon.

Ce vin est un assemblage de 50% de Syrah, 30% de Grenache et 20% de Mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 3 semaines et un élevage de 12 mois en fûts de chêne français.

Le vin Rouge : "TERRES DE SAINTSEGUR LANGUEDOC CABRIERES ROUGE 2019" est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges et les fromages.

Ce vin a été récompensé par une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2020.

Le vin Rouge : "MAS DE MARTIN PLEIN SUD SAINT GUILHEM LE DESERT 2019" est un vin d'appellation Saint-Guilhem-le-Désert produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est produit par le domaine Mas de Martin, situé dans le village de Saint-Guilhem-le-Désert. Le vin est un assemblage de syrah, de grenache et de mourvèdre. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le vin a une robe grenat intense. Le nez est complexe, avec des arômes de fruits rouges, de réglisse et de poivre. La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux. Le vin a une longue finale, avec des notes de fruits confits et de chocolat.

Le vin Rouge : "MAS DE MARTIN PLEIN SUD SAINT GUILHEM LE DESERT 2019" est un vin élégant et complexe, qui accompagnera parfaitement les viandes rouges, le gibier et les fromages.