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Les meilleurs vins pour accompagner foie de veau à base de grenache de 2021

Découvrez notre sélection des meilleurs vins pour accompagner foie de veau à base de grenache de 2021

Notre sélection des meilleurs vins pour accompagner foie de veau à base de grenache de 2021

Le meilleur vin pour accompagner foie de veau à base de grenache de 2021

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Top 1

Les Vignes Oubliées Autour du Cinsault 2021

Rouge
Languedoc-Roussillon
Culture raisonnée
14,9 €

Les Vignes Oubliées Autour du Cinsault 2021 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est produit par le Domaine Les Vignes Oubliées, un domaine familial qui produit des vins naturels depuis plus de 30 ans.

Ce vin est un assemblage de 80% de cinsault et de 20% de syrah. Le cinsault est un cépage rouge originaire du Languedoc-Roussillon, qui est connu pour ses arômes fruités et sa faible teneur en tanins. La syrah est un cépage originaire de la vallée du Rhône, qui est connu pour ses arômes épicés et sa structure tannique.

Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires, qui sont parfaits pour la culture de la vigne. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique et biodynamique, ce qui signifie qu'aucun pesticide ni engrais chimique n'est utilisé.

Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. Ils sont ensuite égrappés et foulés aux pieds, avant d'être mis à fermenter en cuves de béton. La fermentation est spontanée, c'est-à-dire qu'elle est réalisée avec les levures indigènes présentes sur les raisins.

Le vin est élevé

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Top 2

Domaine d'Ouréa Côtes-du-Rhône rouge 2021

Rouge
Vallée du Rhône
Culture biologique
15,5 €

Le Domaine d'Ouréa Côtes-du-Rhône rouge 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit à partir de raisins cultivés sur les coteaux du Rhône, dans le sud de la France. Le vin est composé d'un assemblage de grenache, de syrah et de mourvèdre.

Le Domaine d'Ouréa Côtes-du-Rhône rouge 2021 a une robe grenat profond. Le nez est complexe et fruité, avec des arômes de mûre, de cassis et de prune. La bouche est ronde et ample, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Le vin est équilibré et harmonieux, avec une finale persistante.

Le Domaine d'Ouréa Côtes-du-Rhône rouge 2021 est un vin idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages. Il peut également être dégusté seul.

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Top 3

Domaine le Novi Luberon Terre de Safres rouge 2021

Rouge
Vallée du Rhône
Culture biologique
9,9 €

Le Domaine le Novi Luberon Terre de Safres rouge 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est issu de l'appellation Luberon et est produit à partir du cépage Grenache.

Ce vin présente une robe grenat intense avec des reflets violets. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, ainsi que des notes de garrigue et de poivre. En bouche, il est rond et équilibré, avec des tanins souples et une belle longueur.

Ce vin rouge s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

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Top 4

FAMILLE PERRIN LA VIEILLE FERME ROSÉ 2021

Rosé
Vallée du Rhône
Culture raisonnée
5,9 €

Le vin rosé "Famille Perrin La Vieille Ferme 2021" est un vin d'appellation Luberon produit dans la région Vallée du Rhône. Il est issu d'un assemblage de Grenache, de Syrah et de Cinsault. La robe est d'un rose pâle aux reflets saumonés. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de pêche, de poire et de fraise. La bouche est ronde et équilibrée, avec une belle fraîcheur et une finale légèrement minérale.

Ce vin est idéal à l'apéritif ou en accompagnement de salades, de grillades ou de poissons.

Il est conseillé de le servir frais, entre 10 et 12°C.

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Top 5

Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot La Ciaude 2021

Rouge
Languedoc-Roussillon
23 €

Le Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot La Ciaude 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Minervois, dans la région Languedoc-Roussillon. Il est issu d'un assemblage de 60% de syrah et de 40% de grenache. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 3 semaines et un élevage de 12 mois en fûts de chêne français.

Ce vin a une robe grenat intense. Au nez, il offre des arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse et de poivre. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Voici quelques conseils pour déguster ce vin :

  • Ouvrez la bouteille au moins une heure avant de la servir.
  • Servez-la à une température de 16 à 18°C.
  • Choisissez des verres à vin de qualité.
  • Prenez le temps de savourer les arômes et les saveurs de ce vin.
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Top 6

Domaine Canet Valette Maghani rouge 2021

Rouge
Languedoc-Roussillon
Culture biologique
23,45 €

Le Domaine Canet Valette Maghani rouge 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Chinian, dans la région Languedoc-Roussillon. Il est élaboré à partir de raisins de Syrah (60%) et de Grenache (40%) cultivés sur des sols argilo-calcaires. Les vendanges sont manuelles et la vinification est traditionnelle, avec une macération de 3 semaines en cuves inox.

Le Domaine Canet Valette Maghani rouge 2021 est un vin puissant et structuré, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre) et d'épices (poivre, réglisse). Il est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Le Domaine Canet Valette Maghani rouge 2021 est un vin de garde qui peut être conservé 10 ans et plus.

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Top 7

CHÂTEAU TERRE FORTE ROUGE! CÔTES DU RHÔNE ROUGE 2021

Rouge
Vallée du Rhône
Culture biologique
12,6 €

Le Château Terre Forte Rouge est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit à partir de raisins rouges cultivés dans les vignobles de l'appellation Côtes du Rhône.

Ce vin est un assemblage de plusieurs cépages, dont le grenache, la syrah et le mourvèdre. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés. La fermentation se déroule en cuves de chêne et le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant 12 mois.

Le Château Terre Forte Rouge est un vin puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. En bouche, il est charnu et équilibré, avec des tanins soyeux. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge puissant et complexe, le Château Terre Forte Rouge est un excellent choix. Ce vin est parfait pour les occasions spéciales ou pour un repas gastronomique.

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Top 8

DOMAINE BEAUVENCE LA MASSALE AOP LUBERON ROUGE 2021

Rouge
Vallée du Rhône
33 €

Le Domaine Beauvence La Massale AOP Luberon Rouge 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir de raisins Grenache, Syrah et Mourvèdre cultivés sur des sols argilo-calcaires. Les vendanges sont manuelles et la vinification est traditionnelle.

Le Domaine Beauvence La Massale AOP Luberon Rouge 2021 présente une robe rubis intense. Le nez est complexe, avec des arômes de fruits noirs, de réglisse et d'épices douces. La bouche est ample, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin rouge est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages affinés.

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