Les meilleurs vins pour accompagner foie de veau de 2017 à moins de 25 euros

IGP COTE DE THONGUE, DOMAINE SAINT GEORGES D'IBRY, CUVÉE ET MON PERE 2017 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est composé de 50% de Syrah, 30% de Grenache et 20% de Carignan. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et vendangés à la main. La vinification est traditionnelle avec une macération de 3 semaines et un élevage de 12 mois en fûts de chêne français.

Ce vin présente une robe grenat intense. Le nez est complexe avec des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de réglisse. La bouche est ample et ronde avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages affinés.

Le vin blanc "DOMAINE SAINT GEORGES D'IBRY, CUVÉE CHARDONNAY FUTS 2017" est un vin d'appellation Côtes de Thongue produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est produit à partir du cépage Chardonnay et a un taux d'alcool de 13%. Il a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il est frais et fruité avec des arômes de poire, de pêche et de fleurs blanches. En bouche, il est ample et rond avec une belle acidité. Il est parfait pour accompagner des poissons grillés ou des viandes blanches.

Ce vin a été récompensé de nombreuses fois, notamment par une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2018. Il est également très bien noté par les critiques, avec une note moyenne de 92/100 sur Wine Spectator. Si vous êtes à la recherche d'un vin blanc de qualité, le "DOMAINE SAINT GEORGES D'IBRY, CUVÉE CHARDONNAY FUTS 2017" est un excellent choix.