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Les meilleurs vins en culture biologique pour accompagner poisson en sauce de 2018

Découvrez notre sélection des meilleurs vins en culture biologique pour accompagner poisson en sauce de 2018

Notre sélection des meilleurs vins en culture biologique pour accompagner poisson en sauce de 2018

Le meilleur vin en culture biologique pour accompagner poisson en sauce de 2018

90.98 / 100
Top 1

Domaine Jaeger-Defaix Rully 1er cru Clos du chapitre 2018

Rouge
Bourgogne
Culture biologique
38 €

Le Domaine Jaeger-Defaix Rully 1er cru Clos du chapitre 2018 est un vin rouge produit dans l'appellation Rully, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et présente une robe rubis intense.

Au nez, ce vin offre des arômes de fruits rouges et noirs, tels que la cerise, la mûre et le cassis, ainsi que des notes épicées et boisées. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle acidité. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits et d'épices.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, tels qu'un rôti de bœuf ou une côte de boeuf. Il peut également être servi avec des fromages à pâte dure, tels que le Comté ou le Beaufort.

Le Domaine Jaeger-Defaix Rully 1er cru Clos du chapitre 2018 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C.

90.81 / 100
Top 2

Domaine François Pinon Vouvray moelleux 2018

Blanc
Val de Loire
Culture biologique
21,95 €

Le Domaine François Pinon Vouvray moelleux 2018 est un vin blanc produit dans la région Val de Loire. Il est issu de l'appellation Vouvray et est composé à 100% de Chenin Blanc.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs (poire, pêche) et de fleurs blanches (aubépine, acacia). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. On retrouve les arômes fruités et floraux du nez, ainsi que des notes de miel et de pain d'épices.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les fromages de chèvre.

90.71 / 100
Top 3

Mas Amiel Origine rouge 2018

Rouge
Languedoc-Roussillon
Culture biologique
28 €

Le Mas Amiel Origine rouge 2018 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans l'appellation Côtes du Roussillon. Ce vin est produit par le domaine Mas Amiel, qui est un domaine viticole familial situé dans le village de Maury, dans les Pyrénées-Orientales.

Le Mas Amiel Origine rouge 2018 est un vin d'assemblage, composé de 50% de Grenache noir, 30% de Syrah et 20% de Carignan. Les raisins sont cultivés sur des sols schisteux, et le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Mas Amiel Origine rouge 2018 est un vin puissant et structuré, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages forts.

Le Mas Amiel Origine rouge 2018 est un vin de garde, qui peut être conservé pendant 10 ans ou plus.

90.52 / 100
Top 4

Domaine de la Bergerie Clos de la Girardière 2018

Blanc
Doux
Val de Loire
Culture biologique
17,89 €

Le Domaine de la Bergerie Clos de la Girardière 2018 est un vin blanc d'appellation Coteaux du Layon produit dans la région Val de Loire. Ce vin est produit à partir de raisins Chenin Blanc et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et fruité, avec des notes de pêche, d'abricot et de poire. La bouche est ronde et équilibrée, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les fromages de chèvre.

89.01 / 100
Top 5

GERARD BERTRAND HAUTE VALLEE DE L'AUDE AIGLE ROYAL PINOT NOIR ROUGE 2018

Rouge
Languedoc-Roussillon
Culture biologique
64 €

Découvrez le vin Rouge GERARD BERTRAND HAUTE VALLEE DE L'AUDE AIGLE ROYAL PINOT NOIR ROUGE 2018 de l'appellation Haute Vallée de l'Aude, produit dans la région Languedoc-Roussillon. Ce vin rouge est un assemblage de Pinot Noir et de Syrah. Il présente une robe grenat intense aux reflets violacés.

Le nez est complexe et intense, avec des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de violette, de réglisse et d'épices douces. La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits confits et de cacao.

Ce vin rouge accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages affinés.

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