Domaine Jaeger-Defaix Rully 1er cru Clos du chapitre 2018
Le Domaine Jaeger-Defaix Rully 1er cru Clos du chapitre 2018 est un vin rouge produit dans l'appellation Rully, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et présente une robe rubis intense.
Au nez, ce vin offre des arômes de fruits rouges et noirs, tels que la cerise, la mûre et le cassis, ainsi que des notes épicées et boisées. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle acidité. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits et d'épices.
Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, tels qu'un rôti de bœuf ou une côte de boeuf. Il peut également être servi avec des fromages à pâte dure, tels que le Comté ou le Beaufort.
Le Domaine Jaeger-Defaix Rully 1er cru Clos du chapitre 2018 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C.
Fiche technique Domaine Jaeger-Defaix Rully 1er cru Clos du chapitre 2018
Où acheter Domaine Jaeger-Defaix Rully 1er cru Clos du chapitre 2018 ?
Il est possible de trouver des bouteilles de Domaine Jaeger-Defaix Rully 1er cru Clos du chapitre 2018 sur une multitude de sites internet de e-commerce ou chez un caviste. Nous avons notamment trouvé des bouteilles de Domaine Jaeger-Defaix Rully 1er cru Clos du chapitre 2018 à vendre sur les sites suivants :
| Site marchand | Prix par bouteille | Lien |
|---|---|---|
| Wineandco | 38 € | voir le site |
Accords mets et vins du Domaine Jaeger-Defaix Rully 1er cru Clos du chapitre 2018
Présentation : Domaine Jaeger-Defaix Rully 1er cru Clos du chapitre 2018
Le Domaine Jaeger-Defaix Rully 1er cru Clos du chapitre 2018 est un vin rouge produit dans l'appellation Rully, en Bourgogne. Il est composé de 100% de Pinot Noir et a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Ce vin présente une robe rubis intense et des arômes complexes de fruits rouges, d'épices et de sous-bois. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale.
Le Domaine Jaeger-Defaix est un domaine familial qui produit des vins de qualité depuis plusieurs générations. Le domaine est situé dans le village de Rully, au cœur de la Côte Chalonnaise. Les vignes sont cultivées sur des sols argilo-calcaires et bénéficient d'un climat continental tempéré. Le domaine est certifié en agriculture biologique et biodynamique.
Le Rully 1er cru Clos du chapitre 2018 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de volaille ou de fromage.
Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge de Bourgogne élégant et complexe, le Domaine Jaeger-Defaix Rully 1er cru Clos du chapitre 2018 est un excellent choix. Ce vin est sûr de plaire aux amateurs de vins rouges de qualité.
Appellation : Rully
Rully est une appellation viticole française située en Bourgogne, dans le département de la Saône-et-Loire. Elle est située sur la rive droite de la Saône, au sud de Beaune et au nord de Chalon-sur-Saône. L'appellation Rully produit des vins rouges et blancs à partir des cépages pinot noir et chardonnay.
Le vignoble de Rully s'étend sur environ 400 hectares, sur les communes de Rully, Mercurey, Saint-Martin-sous-Montaigu et Saint-Jean-de-Vaux. Le sol est composé de calcaire et d'argile, avec des zones de graviers et de marnes. Le climat est tempéré, avec des étés chauds et des hivers froids.
Les vins rouges de Rully sont généralement légers et fruités, avec des arômes de cerise, de framboise et de cassis. Les vins blancs sont également légers et fruités, avec des arômes de pêche, d'abricot et de poire. Les vins de Rully sont généralement consommés jeunes, mais ils peuvent également être vieillis pendant quelques années.
L'appellation Rully est une appellation de qualité, qui produit des vins élégants et fruités. Les vins de Rully sont parfaits pour accompagner les plats de viande blanche, les poissons et les fromages.
Si vous êtes amateur de vins de Bourgogne, n'hésitez pas à découvrir l'appellation Rully. Vous ne serez pas déçu !
Domaine : DOMAINE JAEGER DEFAIX
Le DOMAINE JAEGER DEFAIX est situé dans la commune de Hunawihr, au cœur de l'Alsace. Le domaine est familial et est exploité par la famille Jaeger depuis plusieurs générations. Le vignoble s'étend sur 10 hectares et est planté de cépages alsaciens traditionnels tels que le Riesling, le Gewurztraminer et le Pinot Noir.
Le domaine est conduit en agriculture biologique et les vendanges sont manuelles. Les vins sont produits dans le respect des traditions alsaciennes et sont élevés en fûts de chêne.
Le DOMAINE JAEGER DEFAIX produit une large gamme de vins, allant des vins blancs secs aux vins rouges puissants. Les vins du domaine sont régulièrement récompensés dans les concours nationaux et internationaux.
Le domaine est ouvert au public et propose des visites et des dégustations. Il est également possible d'acheter les vins du domaine en ligne.
Si vous êtes un amateur de vins alsaciens, le DOMAINE JAEGER DEFAIX est une adresse incontournable.
Région : Bourgogne
La Bourgogne est une région viticole française réputée pour ses vins blancs et rouges. Elle est située dans l'est de la France, au sud-est de Paris. La Bourgogne est divisée en quatre régions viticoles principales : la Côte de Nuits, la Côte de Beaune, le Mâconnais et le Chablis.
La Côte de Nuits est connue pour ses vins rouges puissants et élégants, élaborés à partir du cépage Pinot Noir. Les vins de la Côte de Beaune sont plus légers et plus fruités, et sont souvent élaborés à partir du cépage Chardonnay. Le Mâconnais produit des vins blancs et rouges légers et fruités, tandis que le Chablis produit des vins blancs secs et minéraux.
Millésime : 2018
Le millésime 2018 a été marqué par un hiver doux et humide, suivi d'un printemps frais et pluvieux. L'été a été chaud et sec, avec quelques épisodes de grêle. Les vendanges ont eu lieu tardivement, à partir de la mi-octobre.
Les vins rouges de 2018 sont généralement puissants et structurés, avec des tanins mûrs et soyeux. Les vins blancs sont frais et aromatiques, avec une belle acidité.
Le millésime 2018 est un grand millésime, qui a produit des vins de qualité exceptionnelle. Les vins de ce millésime sont à déguster dès maintenant, mais ils ont également un bon potentiel de garde.